云卿枫摊手道:“看了一圈,发现没人能喝一百度的沸水,所以你们就别想着喝一百六十多度的热油了,而且油这东西直接喝真的不香,我没骗你们。”
此时正好油锅的温度达到了七成热,云卿枫拿出一个温度计,对着镜头介绍道:“这是一个温度计,上面能直接显示温度,大家对它应该不陌生。
为了让大家更直观的感受到热油的温度,我们直接用温度计测量一下。”
云卿枫一边说一边将温度计的一端放到热油里,数字很快发生变化,上面显示170。
云卿枫拿出温度计对网友道:“看,没骗你们吧?一百七十度,七八成热的油的温度,也是我们平时炒菜炝锅时油的温度,同样也是‘天喜第一’喝下去的油的温度。”
‘再次佩服一下‘天下第一’。’
‘厉害!从今天开始,我只认‘天下第一’为天下第一。’
……
云卿枫:“现在油温差不多了,我们继续做炸薯格,薯格沾上淀粉,然后放到油锅里炸,听清楚了,炸是用油炸,就是我现在的烹饪方式。
当薯格炸到表面微黄的时候捞出,静止十分钟让它放凉,一会儿再炸一遍,在放凉的时候我们先炸薯条。
哎呦我去,失误啊兄弟们,我忘了,炸薯条也需要煮一下,炸土豆块还需要蒸一下,我应该在给薯格焯水的时候就一起将土豆条煮一下,并蒸上土豆块。
这样还能节省一点时间,不然像我现在这样,会有很多时间都在等,要是我自己一个人做饭,没给你们直播的话,等就等了,关键是现在直播呢,我下次注意。”
‘没事,主播慢慢来,我们不着急。’
‘我们没事干才看直播的啊,不在乎等一会儿,主播别着急,和我们聊聊天也可以。’
‘主播为什么一直戴着面具?虽然面具很好看,但我很好奇主播长什么样子。’
‘主播要是感觉抱歉的话,可以把面具摘了和我们聊聊天。’