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杜红缨要住,夏晚棠便让李淳奕把西厢给?拾掇了出来,她自个儿冲泡了一杯安胎益气减缓害喜症状的茶饮,如同饮药一般咕咚咕咚吞入腹中,感觉胃肠中先是冰冰凉凉一阵,而后又有热气在胃肠中涤荡开来,全身的疲倦都被冲散不少,她的精神头也跟着好了许多。
西厢里的火生上,杜红缨便从后院里拎出那块肉来,用大菜刀将半扇猪肉按照不同的用处分成好几块,有些切成肉块,用调料腌制上,有些剁成肉糜,打算用来调拌饺子馅。
夏晚棠进?了灶间,见杜红缨剁肉糜剁的满头大汗,伸手去接杜红缨手?里的菜刀,“娘,这?活儿费力气,我?来做吧。”
“不用,你进?灶间来干啥?看到这血腥样儿闻着这?血腥味儿,你不觉得?难受么?你同勤耕说一声,让他回去同你爹说一声,就说娘在县城陪你住上几天。你没怀过孩子,很?多事情都没经验,娘得?给?你好好交代交代,不然你遇到事儿就得?抓瞎。”
夏晚棠看着砧板上才剁了一小半的肉糜,冲门外喊道:“长庚……”
不过眨眼功夫,长庚就出现在了灶间门口,笑着问夏晚棠,“夫人,什么事?”
“你会剁肉糜么?”
长庚活到这么大,见的肉都是在屠户肉摊上见得?,吃到嘴的肉只记得?小时候依稀尝过几口,但味道记不大清楚了,再后来就是被夏晚棠买回家来后,夏晚棠素来都不苛刻他,他?的饭菜都是跟着夏晚棠和李淳奕一起吃的,而李淳奕与夏晚棠都不是拘着一口吃喝的人,他?自然能跟着沾点儿荤腥。
味儿倒是尝过,可肉糜却从未剁过。
长庚心?里有些不好意思,可还是同夏晚棠实话实说了,“夫人,我?之前没剁过肉糜,但我?可以学。”
“行,你且先等等,明早再剁吧,我?明早教你怎么剁。”
不等杜红缨劝阻,夏晚棠直接将杜红缨剁了一半的肉糜收了起来,装进?盆中,盖好盖子,上面又压了一块陶砖,避免外头来的那些觅食儿的猫猫狗狗把肉盆给?打翻叼走肉。
杜红缨嗔道:“你这?孩子,就你精明能干,你娘就是个废物,对不?你娘我?帮你干点活
儿,这?是为你好,省得?你干,你还不乐意了?”她心里知道夏晚棠是怕她累着,故而心?里熨帖得?紧,但面上却不愿意表现出丁点儿来,甚至还故意说反话来刺夏晚棠。
夏晚棠也知道杜红缨是故意这么说,她当场就怼了回去,“原先家里剁肉糜的活儿一直在我头上,你压根不搭手帮忙,现在装什么勤快?你何时见过我?这?样剁肉糜?肉本来是软的,需要就这样剁,不仅不容易使力道,还容易粘连菜刀。需要先将肉放到外头冻上一冻的,不需要冻太硬,刚刚结了冰碴儿最好,轻轻一用力,肉就剁下来了。”
杜红缨仔细一想,貌似确实如此,夏晚棠之前每次剁肉前都要冻上一冻的,只是她从未深究过这?样做的深意。
作者有话要说:注:
①:部分地区对丈母娘的称呼
【心脏不舒服,今天只更新一章,先休息了】:,,.