第88章 凉拌汁

【这中做法油烟比较大,应该是不会列入我家的家常菜谱中,偶尔尝尝鲜可以。】

【主播,为什么要放冰糖?甜味不是很奇怪吗?】

【不会,你是没吃过菠萝咕咾肉,那酸酸甜甜的口感,不仅不奇怪,还很美味。】

林杏不由笑了:“不同的调味料,它的用量多少,做出来的味道也不同。”

她说着,快手炒了个蚝油生菜,“这一道菜,大火爆炒,只用蚝油调味,几秒即可出锅,生菜颜色翠绿、口感爽脆,滋味鲜美。”

“同样的做法,把蚝油换成酱油,则是不一样的滋味了。”

“此外,刚才的凉拌汁,大家也可以作为调味料使用。”

林杏边说边做,就炒了三盘生菜,完全是不一样的味道,可把直播前的网友们给惊呆了。

【杏子姐好厉害!】

【杏子姐这是在教学啊,小本本还不快拿起来!】

【我对锅里的鸭腿开始感兴趣了。】

【主播,箱子里的其他调味品呢,怎么用?】

【我现在只想知道主播什么时候做那闻着臭吃着香的菜!只要主播能做得出来,而且不是用带有特殊气味的食材做的,我就打赏十只布偶猫。】

【同上!】

林杏掀开锅盖,把鸭腿翻个身,就看到弹幕变了画风,关键是秋天的鱼还来凑热闹,说只要林杏能做出来,她就打赏十只暹罗猫。

暹罗猫是白猫直播最大的打赏,十只就将近一百万了。

网友们的热情就被调动起来了。

林杏不由挑眉,如果自己真做出来了,那天整个白猫的直播榜榜首估计都要被自己占了吧!

想想就挺爽的!

锅中的鸭腿开始收汁,颜色呈红褐色,林杏利索地拿刀剁好,加上西蓝花、青瓜片等摆盘。

鸭皮因为煎过,并不会油腻,收汁后酱汁浓稠,咸鲜中带着甜,鸭肉酥软,非常下饭。

“今天的直播差不多要结束了,我会抽二十个人,每人送一份调味品,包含星宝生抽、蚝油等。”

“希望大家能摸索出更多调味品的用法,并在星宝官方号下分享,谢谢大家的支持,我们下回见。”

【不是,这就结束直播了,西红柿牛腩呢?还有下回直播什么时候啊?】

这条评论抓住最后的时间上了弹幕,然而林杏根本就没看到,她抽完奖后就直接关了直播。

“杏子,你午饭有多做吗?我招聘的五个新员工到了。”林爸在厨房外说道。

“五个人?那我再做两个快手菜。”林杏扫了眼料理台上的菜,三盘青菜,一盘凉拌黄瓜,加上红烧鸭腿和西红柿牛腩、西芹瘦肉,肯定不够。

“杏子,我和小莲给你打下手。”林妈拿着一盆洗干净的土豆进来。

有了林妈和王艾莲帮忙,林杏又做了个干锅包菜、西红柿炒蛋、酸辣土豆丝和蒜苗炒五花肉,以及充当主食的一大盆炒面。

林杏端着西红柿牛腩走出厨房,看到正在跟林爸说话的人,手中的锅差点脱手而出。

她一脸震惊:周时怎么会在她家????:,,.