宋暖递勺子过去,“你如今不能吃冰。”
萧定一嗤笑,这世上还有他萧定一不能做的事?他怀疑小男人关心是假,想吃独食是真。
宋暖:“你月事在身。”
“什么时候的事?我怎么不记得?”
“……”
萧定一:躺床上吃冰前我是女的,有冰吃就是男的。性别切换就是如此随意!
见小男人无话可说,萧定一莫名畅快,执起勺子舀芋圆放入口中。芋圆味淡,配上煮得稀烂的红豆汤,软糯的豆沙与弹牙的芋圆集为一体,将甜糯爽口发挥到极致,再偷偷吃一大口冰,冷热搭配,简直绝了!
作为落榜生,萧定一不比其他人动辄出口成诗,能说的便只有一句:“艹!好吃!”
宋暖早已习惯他的粗鲁,在襜衣上擦了手,便去厨房端了个炉子放于床边。将从铁匠处定制的圆锅至于炉上,等锅烧热便将豆腐煎至表皮微焦。
萧定一躺在床上孵蛋,时不时斜眼瞄她,见她又在捣鼓自己没吃过的美味,还在碗中打了一个鸡蛋,当即疑惑坐起来,“这是做什么?”
宋暖笑道:“寿喜锅。”
“寿喜锅?瞧着跟一锅煮也没甚区别。”
“吃法还是有些不同的。”
天气冷后,来一口热腾腾的寿喜锅再合适不过了。
宋暖做的寿喜锅色香味俱全,前世还凭借寿喜锅视频吸了不少粉丝。之所以做寿喜锅是因为寿喜锅十分方便,不需要繁复煸炒调制酱料,因着没有味淋,宋暖用酱油和白糖以一定比例混合,味道太淡,便加了特制酱料进去,反复调制。
锅底刷一层牛油,铺上白糖,薄如蝉翼的牛肉片放入锅里煎得微微变色后,淋上酱汁。
锅里顿时传来滋滋的声响,牛肉在锅中煎熬,香味却被扩大到极致,此时,将牛肉放入金黄的蛋液中一搅,趁热放入口中。牛肉的焦香和酱汁交织,碰撞出奇特的口感。哪怕是自诩见多识广的萧定一,也不得不承认,每次小男人做美食时,他便如同乡下人进城一般,总是有不合时宜的惊叹。
待牛肉吃完,她便将微焦的豆腐、划了十字的蘑菇、牛肉片、撒尿牛丸、切好的矮黄、萝卜颇棱依次放入锅中,淋上酱汁,盖上锅盖一番炖煮,很快,香味便扑鼻而来。
萧定一吃完牛肉还饿着,定眼一看,圆锅里放着挨挨挤挤的食材,红绿相间,色彩明艳,浅褐色汤汁咕噜噜冒着热气,切得薄薄的牛肉已然变了颜色,正于锅中起舞,还未吃,便觉得整间屋子都暖和起来了。
萧定一从未见过如此一锅两吃,拿起筷子便夹了起来。
没有宋天和与自己抢食,萧定一别提吃得多开心。
自始至终,小男人不停给他煎肉夹肉伺候他,自己却一口没有吃过。
他疑惑看向宋暖,“你怎么不吃牛肉?”
宋暖笑眯眯地又给他夹了一筷子,“娘子,我不饿,你都吃了吧。”
萧定一闻言,哪有不懂的道理?入冬后牛肉菜价一日高过一日,小男人在外头摆摊,想来赚不了几个钱,牛肉并非宋家每日都能消耗起的,想来是难得吃一回的。汴京人没有不爱牛肉的,小男人难道就不知道牛肉好吃?不是不爱,是想把牛肉省下来给他吃。
小男人竟然一口牛肉舍不得吃,都夹给了他。生平第一次被人如此疼爱,酸涩热意涌上萧定一心间。
萧定一:他果然喜欢我,他把牛肉都省给我吃。
萧定一觉得自己实锤了,可惜了,他是注定无法回应小男人的。