等到关东煮的做法彻底定下来之后,已经过去了两天多,林北亭家隔壁那一群可算是吃了个心满意足。
一连在家窝了三四天,林北亭做好关东煮的第一时间没有直接推向市场,而是跑去两家店散散心,另外肉丸鱼丸这东西做起来实在是麻烦,还得去买个更大功率的绞肉机,要不然纯手工的林爱国他们两个人根本做不出来足够的货量。
半晌里,以前的串串店是不开门的,但现在店里的劳力足够,再加上秋冬串串生意降温,张红便主张着半晌里也开始营业,林北亭到时店门口还有几个人在排队。
一个年轻人一看就是串串店的忠实粉丝,一见到林北亭立马就问起来:“小老板,你那关东煮啥时候开始卖嘛!”
他这一问,跟着排队的几个食客也追问了起来。
这么多人一直追问,林北亭也只得模糊两句:“等下了雨吧。”
关东煮着东西更加适合冬日里来吃,一场秋雨一场寒,要是下了雨气温肯定骤降,到时候正好是关东煮发挥出它最大作用的时候,吃上一口热乎乎的食物,最后再喝上一口略略烫嘴的汤,可以说是很美好了。
食客们得到这个回答很不能理解:“下雨天?”
林北亭自己都没想好啥时候放出来卖呢,主要是关东煮的荤菜准备确实是个大问题,他有点想把自己跟林爱国劳力解放出来,两人专心负责山上的种植业。
那肉丸的准备工作,就只能交给串串点的员工来做了。
从串串店出来,林北亭就一直在思考到底要不要把肉丸的制作过程交给他们。
再次骑车到面馆中,半晌里仍然还有零星的食客上门,店里的碗筷已经全部洗刷好,有张彩云帮着给食客煮面,而胡英则是在里面忙着和面和煮面的事情。
见到林北亭来,胡英还以为他是来送叉烧肉呢,毕竟这两天他也不知道忙个啥,天天送完了叉烧肉立马就回去了。
不料胡英扭头看见林北亭竟然两手空空所来,一时间还有点儿反应不过来。
“这两天店里的生意还平稳吗?”林北亭问道。
“哦,挺好的,这两天店里的汤面生意越来越好了,可能是天气变冷的缘故,大家都不怎么吃干面。另外这几天叉烧肉的销量一直很好,总是晚上七点不到就卖完了。”胡英赶紧回答,趁着林北亭今天有时间跟她说话,必须得把叉烧肉的供货量提上来才行。
林北亭“嗯”的一声,表示他以后会增加叉烧肉的供货量,跟着又问起对面张武家面馆的事情。
他过来的时候看见张武面馆门前乱七八糟的,卷帘门都被破坏出几个不小的洞,他担心张武家的来自家面馆闹事。
这个时候,张彩云兴高采烈的站了出来,乐的不行,痛快道:“张武家的被封了店之后还想开门营业,但是他们房东换了门锁,他们来砸门被房东一个报警,直接被送进去蹲大狱啦!”
作者有话要说: 晚安,么么哒~ .