第 45 章

葱油面所用的是煮熟了的圆形空心碱水面,这种面挤压出来就得立马下锅,要不然很快中间的圆心就会塌陷,张武他们所用的机器下面还正好有一口电热锅,挤压出来的面条刚好落锅里就开始煮起来。

张武在旁边站着,他的妻子已经很快手的把晾面的摊子支起来,摊子上面铺了一层厚的塑料膜。张武煮好一锅的面,就用笊篱把面捞出来在塑料膜上,张武的妻子就用筷子快速的扒拉面条,一边用嘴吹,一边用扇子扇风。

这么大的阵仗,肯定越来越多的小吃店店主出来围观,他们平常也知道林北亭家的葱油面是自己做出来的,但胡英他们从来不在外面做,他们也不好直接奔店里面去看。

这么看张武他们操作下来,便有人问了起来:“你们把面摊在塑料布上,不会有塑料味吗?”

张武的妻子很不屑的道:“咋会有塑料味呢?来我们家吃的从来没人这么说!”

她说话的时候,嘴里还漏风,连带喷出了好几个唾沫星子,靠的近的几个店主,尤其是爱干净的,都纷纷撇嘴,隐隐的后退了些。

等到前面晾的差不多的、水汽干些,便另外有人在上面淋油,倒了一些不知道什么牌子的油,跟着就直接上手抓拌。

那油壶都不知道在厨房里用了多久,上面落了一层油烟,甚至还沾着些头发和灰尘,那人就用摸了那些脏东西的手直接上来抓面。

刘金花这就受不了了,撇嘴道:“你们也不洗洗干净?”

抓面那女人咧嘴一笑,露出些龅牙:“老祖宗都说了嘛,不干不净吃了没病。我们农村里来的,不跟你们城里那样瞎讲究。”

这人说话带着刺儿,刘金花冷哼一声,不再多话,直接往他们自家的店面回去,看见林北亭也在望着外面,便直接走了进去,嫌弃道:

“既然都知道自己是农村人了,来街上买东西也不知道多搞搞干净,做东西吃的指甲里都是灰,也不知道学生们是怎么吃下去的。”

刘金花他们的早餐店虽说也是三餐常开门,但主要营业时间还是在早晨,平时剩下两餐他们店里的桌椅板凳就足够用的,反倒是林北亭这边店里总是爆满。

便渐渐的有人端着面碗到刘金花他们外面的桌子上吃面,刘金花他们也不赶人,有的时候见张彩云他们忙不过来还自己收拾桌子,搞得张彩云对刘金花他们愧疚的不行。

因着借了他们的光,林北亭也对刘金花没多大恶感,闲着跟她唠道:“他们之前这么做面也是在街上大张旗鼓的?”

刘金花点头:“他们自己说的,做这个面条在屋子里水汽大,就挪街上了,天天下午这么嚷嚷,我们早上起的早,睡个午觉都不行,真烦!”

林北亭没有在意她后面抱怨的话,摸索着下巴,道:“做这个面水汽大是大,但也不至于屋子里面做不了,肯定是有别的什么企图。”

刘金花张大嘴巴:“能有啥企图?把我们吓退吗?”

林北亭只笑笑,不说话。

一会儿,张武他们做好了圆面,跟着又开始压平常人家里吃的扁平湿面条。

果然,原本是赵燕他们家面馆里出来一个中年女子,据张彩云所说,那个女人接手了赵燕他们家的面馆。

“你们这机器还能做湿面条啊。”那女人盯着张武他们的机器。

张武得意的仰着脖子,道:“能啊!我们这机器买的可贵了,多功能呢!” .