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手法干净利落,速度极快,然后给多春鱼控净水,加盐、料酒和生姜腌制,趁着腌制的10分钟时间,又开始处理其他食材。

藏宝完全没有被钟大厨的速度干扰,依然慢条斯理地给每一条多春鱼按摩。

她还是老样子,在多春鱼腮下豁开一道小口,连腮带肠子一起抽出来扔掉,然后用清水冲洗。

接着一手磕蛋一手撒盐,再倒入啤酒,混合均匀,慢慢筛入干淀粉,一边筛入一边搅拌,直到面糊粘住筷子,能呈直线状缓慢流下。

多春鱼腌制需要一段时间,趁着这个时间藏宝也开始处理其他配菜。

钟大厨那边做菜的方法和藏宝不同,用的是太白粉,加上一点盐粒,和花雕酒腌制入味。

处理其他配菜的时候,两位都不约而同选择开始提前做装盘准备。

也许是钟大厨瞧不起藏宝,打从内心深处不认为她一个小女娃娃能有多大能耐,再加上见识了她处理多春鱼的动作,所以知道,她不过是个哗众取宠、不知所谓的厨师,满身华而不实的虚招,跟小孩子过家家一样!

钟大厨当下就敢断定,自己只凭多春鱼的味道就能轻松取胜,甚至没必要展现雕工。

所以他只用蔬菜和萝卜还有小番茄做些简单的造型,外加一朵芬芳的真月季,就这摆盘都足够吊打小女娃。

藏宝就不同了,她这几天拼命练习雕花,已经初见成效。

左手选好一颗浅绿色的水果萝卜,右手拿起刀,开始认认真真雕花,刀刀专注,丝毫不敢懈怠。

渐渐的,萝卜露出花朵的形状,那是一朵睡莲,花瓣的根部嫩绿,尖部渐渐过度成浅绿色,柔嫩的花瓣,娇艳欲滴,晶莹剔透,特别漂亮!

雕完睡莲后,藏宝捞出煮好的豌豆沥干水,捣碎成豌豆泥,一边捣碎一边加入些微高汤。

钟大厨则开始油炸多春鱼,浓烈的油香味瞬间溢满空气,勾得人口水直流。

腌制时间一到,藏宝将多春鱼取出来,用干净的纱布擦干表面的佐料,然后放入面糊中,均匀地裹上一层。

此时灶台上的小锅刚刚好烧到微微冒烟,藏宝看准最佳时机,立刻倒入一点油脂。

油脂一入锅,就发出内敛的香味,等油温差不多加热到4成的时候,藏宝立刻拿起一条裹好的多春鱼,下入油锅用中小火慢慢炸至外表开始变黄。

每一只被炸过的多春鱼都变得脆硬,尾巴微微翘起,一条条看起来俏皮诱人。

藏宝将炸黄的多春鱼捞起来,将油锅用大火加热到7成热,看到表面有烟升起时,迅速放入之前炸熟的鱼,再复炸一次,时间大约八秒钟。

直到多春鱼的外表变得金黄后,立即捞出,然后用特殊的厨房纸将多春鱼表面的油吸干,最后撒上椒盐。

现场时不时有观众偷偷吞口水。

“我等得好饿,什么时候可以吃?”

“酥炸多春鱼花不了多少时间,应该很快就可以出锅摆盘了。”

老宋坐在位置上不动如山,他弯了弯嘴角,冷笑一声。

比赛如战场,轻敌的下场只有死。

藏宝目前唯一的弱势就是雕工,虽然经过恶补已经进步很多,但毕竟练习时间尚短,依然没有达到钟大厨巅峰时期的技术。

但她拼尽全力比赛,对待菜品像是在雕琢一件伟大的艺术品,不可谓不用心。

相反钟大厨则没有完全发挥出自己的优势,不仅不扬长避短,反而扬短避长,这就是一直顺风顺水没有吃过亏所带来的弊端。

骄兵必败,古人诚不欺。

老宋轻轻摇头,希望这次比试能让他长点教训,以后稳重做人,厚积薄发。

做菜能看出一个人的人品,比如钟大厨习惯只做最精华的步骤,像别的清理灶台、洗餐盘盆子之类的小事,全都由助手帮忙,他自己绝不动手,特别精贵。

而藏宝不同,她做事有逻辑有条理,厨具用之前先清洗,用完立刻放回原位,没有多余动作,给人一种干净整洁、忙而不乱的直观感受。

没一会儿功夫,两人都完成了自己的作品。

工作人员一边情不自禁偷偷吞口水,一边将两份菜品端到评委席。

各位评委双目圆瞪,不由自主倒抽一口气。

各路记者也凑近,给两份作品拍特写。

莫辰奕作为“当红主播”,自然也去了。

靠近的时候,他特意取下鼻梁上的大墨镜,直勾勾朝藏宝看过去。

藏宝发现他后,明显愣了下。

然后像是明白过来什么,原本云淡风轻、镇定自若的表情,瞬间全部瓦解。

绯红慢慢爬上她的脸颊,眼神像是水洗过似的,润润的,清澈又明亮,里面盛满了糖。

莫辰奕突然看见藏宝这般撩人的变化,怔在原地,直播的手臂僵在空中,一动不动。

时间仿佛静止,周遭嘈杂的声音统统远去。

世界只剩下我和你——

他直勾勾盯着人家小姑娘娇俏的脸,突然想起之前这张白皙柔嫩的小脸,曾经紧紧地贴在自己脖子上。

又软又烫。

“她……”莫辰奕心思瞬间飘远,嘴角不受控制扬起,语气不自觉就温柔了,“她……”

回忆是那样甜,他没绷住,轻声笑了下。

弹幕瞬间疯狂刷起来,比之前双标的时候还要热情许多。

【哈哈哈哈哈莫医生你怎么了,哎哟喂你这个语气好像不对了啊!哈哈哈——】

【求求你别笑,你特么声音就在我耳边,我耳朵都烫了!!!我承受不起啊啊啊!!!】

【哈哈哈哈哈,为啥近距离看到宝妹的脸,你就说不出话来了,你究竟想说什么,她什么她!她怎么了?】

【别酱紫啊莫医生,我刚刚还跟小伙伴吹牛说你一个医生,解说比专业美食评论家说得还有趣,千万别卡壳儿啊,你可不能一看到宝妹的特写就犯痴啊,哈哈哈哈!】

【继续继续!别怂!接着狂吹彩虹屁,让我看看你的底线到底能不能低穿地心,哈哈哈——】

“她……”莫辰奕轻轻换了口气,直视藏宝,浅笑着评价:“笑得好甜。”

弹幕再次疯了。

【哈哈哈哈哈哈笑劈叉,解说就好好解说,谁问你宝妹笑得甜不甜了,哈哈哈哈!】

【???莫医生你在做什么啊啊啊!你清醒一点!!!你还记得你在直播吗!?快回神——】

【突然羡慕宝妹每天过的日子,柠檬树上柠檬果,柠檬树下你和我。】

【只有我在担心宝妹吗?我感觉莫医生骚操作起来,宝妹可能完全扛不住啊啊啊!!!】

【莫医生,我们不想看比赛了,求你详细说一下你对宝妹的暗恋史,我对这个很感兴趣,请用两万字务必把细节描述清楚!!!】

作者有话要说: 【铛铛铛——每晚9点游戏时间到!!!】

【今天的游戏内容】:小肥啾提问:“2万个苹果+2万个苹果×4万个苹果,一共是多少个苹果?”

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