已入深冬，寒风刺骨，匈奴人的骑兵几次南下，却没有讨得便宜，马邑的兵马布置日益健全，便是靠近云中道的村落都有将士巡逻。
然损失不大却并代表没有，村人还好说，将士却损失不少，马邑城的县令郁夫日益烦躁，只有看见工匠打造的马鞍，他才会舒畅些。
聂壹给他倒了杯温热的酒，两人面前盛放小案，案上只有酒与饭，还有一小碗酱。郁夫与聂壹是莫逆之交，后者虽是商人，对城贡献极大，以往冬天若有村寨缺粮，他会无偿提供，是当地很有名望的富商。同时，聂壹常在草原上做生意，匈奴人也都认识他。
他们两先聊了会马鞍，讲大半守军都装上了此物，说到军备，不免谈到新增加的军粮：“闻说军中购买大量豆醢，充作粮食。”
聂壹说：“确实如此，豆醢滋味甚美，价格低廉，很适合将士吃。”
郁县令：“但豆醢商不过到城两月，哪能做如此多酱？”他可是听说第一批酱早就被五湖四海的商人拉走了，前些时日，好友与他通信，还说“马邑酱”滋味很好。
聂壹：“他可不是一人做，先前招的村人也会在院中打下手。”
“不是已经补发了些粟，可令村人过冬？”
“粟米量不够，只可充饥，不能饱腹，此外村人感念江郎高义，传他们做酱之法，愿多做些时日的工。”
“这很好。”郁夫点点头说，“哎，这等义商，我也该见上一-->>
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聂壹笑道：“我也有此想法，吾弟与他交好，他答应帮我引见江郎，明日午后我等会在谒舍相见，你可要同我一起前往？”
郁县令说好。
……
两人在说江观潮时，后者正带着众人热火朝天磨豆浆，大半个月过去，他小院里的人更多了。
他实在是低估了古代劳动人民的淳朴与热情，边疆人尤为豪爽，他们有了足量的粟与豆后，拖家带口来帮江观潮做白工，言是江郎传授他们做豆醢的方子，此恩情不可不报。
四十石豆子还有很多剩余，被勤劳的村人们做成了豆酱，江观潮看村人被冻得红红的鼻头还有手脚，决定弄点好吃的犒劳他们。
他首先想到的是豆腐，或者加了酱汁，咸咸的冒着热气的豆花。它们的做法并不是很难，却也不简单，需要准备点工具，还需炮制卤汁和酸浆。比起豆花，只要有石磨就能做的豆浆最容易弄。
石磨是陆家寨的村人帮他打的，面平整，质地细腻。江观潮提着一大木桶往后院走，桶里装了浸泡好的豆子，泡得时间太长，豆表面的衣子破了，隐约可见到酸水。
村人看见他只是好奇，也不问江观潮要做什么，倒是聂辽直接从他手中接过了大桶，他人高马大，有使不完的力气，踩在坚实的土地上，像是一座巍峨的小山。