程澹那阵突如其来的饥饿早就过了,对他的安排并无意见。
于是二人穿过回环曲折的街巷,踩着苔痕斑驳的石阶走进位于高处的一间屋子。
张玉凉说的这间饭馆名叫“鱼舍”,布置简朴,却处处洋溢着历经岁月流逝的韵味,既有超然意,也有烟火气,能够洗涤人心的浮躁郁结。
鱼舍里只有一名老板、一名伙计和一名掌柜。老板兼任厨子,生□□鱼,连衣服的纹饰都是各种各样的鱼,挽发的木簪也是双鱼纹,非常好认。
由于老板见过张玉凉的分神一面,他的记性又好,故而程澹和张玉凉一进门他就认出了后者,笑眯眯地迎上前招呼:“客人这次又带什么鱼来了?”
先前说过,鱼舍是允许甚至鼓励客人自行带鱼上门的,上回张玉凉的分神过来时就带了一条极为肥美的鲈鱼,得到了老板的青睐与赞美,还得以享受优先上菜的特权。
因为那条鲈鱼,老板才对他这张脸记得如此清楚,一晃六七年过去了,仍旧没忘。
“一条鲈鱼,一条鲤鱼。”张玉凉递上鱼篓,“都比上次那条好。”
老板接过鱼篓一看,见两尾鱼的状况和-->>
本章未完,点击下一页继续阅读</p>张玉凉说的一样,顿时眉开眼笑喜不自胜:“鱼是好鱼,老夫我自然也得拿出看家本领用心做。客人若是不急,不妨中午再来,老夫定不让二位失望。”
他的提议与程澹和张玉凉的打算不谋而合,两人自然是一口答应下来,随后一身轻松地离开鱼舍。
“你想先去哪里?”张玉凉揽着程澹的肩膀,轻声问道。
程澹认真想了想,目光转向几乎近在眼前的古茶园,朝着满山黛色笑道:“我们先去尝尝千年茶叶的味道可好?”
“好。”微微颔首,张玉凉自怀中取出程澹留下的莲心,“就以莲心相配,于冬日赠你一场初夏风光。”
程澹抬首看他,眼中满是烁烁光华。
古茶园位于山腰,从人为开辟的小径向上走两刻钟,看到写着“古茶园”三字的石碑就意味着茶园到了。
现下并非采茶的时节,茶园内除前来查看古茶树状况的茶农之外没多少人活动,就连游客与茶客也寥寥无几。
四处设有几个简朴的茶棚,有的有人看顾,茶香如缕,连绵不绝。有的则空着,仅供休憩歇脚。
古茶园的名字里虽有“古”字,但真正的千年茶树只有三棵,每年出产的茶叶总量进贡都不够,寻常人根本无缘一品。
但对于张玉凉来说,这却不是什么大事。
程澹被拉着坐在一处空无一人的茶棚下,见张玉凉慢条斯理地幻化出茶具、烹茶所用之水,以及一小罐深青色形如毫针的茶叶。
最重要的是,这茶叶还是新鲜未经炒制的,叶片上还滴着露水,仿佛刚从树上摘下一般。
“这该不会是……千年茶叶吧?”程澹下意识压低了声音,“你现摘的?”
“这茶叶名唤‘天香雪’,与普通茶叶最大的区别便是现取现烹,茶叶越新鲜,煮出来的茶便越醇香隽永。”张玉凉提壶烧水,施施然道:“与天香雪最为契合的水莫过于深山清泉,一定要那泉底未受尘埃侵染的水,至清无味,方可衬托出茶叶本身的馥郁芬芳。”
话甫落,壶中冒出汩汩响动,翻涌的水呈现出雪一样的白色,被他用以清洗茶具,冲泡第一遍茶叶。
虽然还未正式烹茶,一股冷冽异香却已被热水涤洗而出,飘摇回转,流连不去。