有这个想法的大班家长还不止一个,于是第二天一早,幼儿园就收到好几位家长送来的杨梅、荔枝。
第一个家长送时,老师先是惊讶,随即便是拒绝,但在家长说这么多水果,幼儿园不收他自己根本吃不完,加上说是送给全园小朋友的,老师们客气几句后只能收下来。
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第二位家长送时,老师肯定不想再收,但偏偏说漏嘴,让家长知道前面已经有其他家长送过。这下可好,被拒绝的家长直接表示,你为什么收别人的不收我的,是不是对我有意见?还有个家长更无语,先斩后奏,让人直接把水果送到幼儿园来。结果就这么一早上下来,幼儿园里多了好多荔枝和杨梅。
园长知道这件事后,赶紧跟各班班主任,尤其是大班班主任说,让她们给家长发通知,不要再往幼儿园送水果。
通知是发出去了,但幼儿园这么多荔枝还有杨梅也够让人头疼。
昨天才喝的荔枝杨梅饮,今天总不能又继续喝,而且这个份量,做两天荔枝杨梅饮都绰绰有余,根本喝不完。
今天小朋友们的水果早就准备好了,想把这些荔枝、杨梅当水果发下去都不行,园长只能来问柳——有没有什么办法。
柳——思索片刻后道: “不然把杨梅做成杨梅酱?这样可以保存久一些,后面可以给小朋友们做甜品、饮品之类的,至于荔枝,可以做荔枝酿肉。”
"荔枝酿……肉?"园长语气透着不确定,怀疑自己是不是听错了。
“对。”柳——肯定地点头, "这道菜清甜可口,既有荔枝的清爽,又有肉的鲜美,而且吃起来一点都不腻,小朋友们应该会喜欢。"
荔枝和肉搭配,园长实在有些想象无能,不过出于对她手艺的信任,加上幼儿园这么多荔枝等着解决,最终还是选择相信她。
"行,那中午就做荔枝酿肉。"
荔枝酿肉是道很适合夏天吃的菜,做法也不难。
得到园长同意后,柳——让李姐他们剥荔枝去核备用,自己则是开始准备肉馅。
腌制好的肉馅填入荔枝中,颜色顿时就变得白里透红。荔枝填好肉,直接开始蒸就行,蒸的时间要把握好,太短肉可能还没熟,太长肉容易老。
厨房里还是第一次做这道菜,柳—一亲自盯着时间。
"没想到这个荔枝酿肉还挺香的……"
听到荔枝酿肉,大家第一反应都觉得是黑暗料理,现在闻到香味,李姐他们有些微微改观。
荔枝经过蒸煮,香味变得更加浓郁,同时还带着肉鲜味
。水果的清甜气息与肉鲜混合在一起,竟然并不让人感觉奇怪,反而越闻越香。
等柳——觉得时间差不多了,将蒸好的荔枝酿肉拿出来时,厨房里瞬间就被更加浓郁的荔枝甜香占满。
热气升腾间,一颗颗荔枝躺在蒸盘上,白色的荔枝肉裹着蒸熟的肉馅,卖相竟然还挺诱人。见他们围过来好奇地盯着荔枝酿肉,柳—一开口道: “你们要不要尝尝?”
“我尝尝,我还没吃过用荔枝做的菜呢。”李姐说完,迫不及待就开始品尝。
刚蒸好的荔枝酿肉有点烫,尤其是荔枝内部,隐隐有汁水要溢出来的感觉,不知是肉汁还是荔枝汁。
李姐小心吹会才轻轻咬上去,熟荔枝口感没有那么脆,但荔枝味特别浓郁,配着里面肉馅,吃起来甜中带鲜,清爽自然。
“这味道一点都不奇怪,还挺好吃的!”李姐声音里带着点惊喜。厨房里其他人闻言,都跟着品尝起来。
他们一开始都抱着这道菜即便能吃也不会太好吃的想法,等真吃进嘴里,发现味道超出预期,顿时就被惊艳到。
"好吃!"
"没想到荔枝还可以这么吃!"
“鲜鲜甜甜,荔枝味特别浓,真不错。”
听到他们都说好吃,柳一一跟着尝了个,她倒是没觉得味道有多惊艳,但觉得这个味道,小朋友们应该会喜欢。
"——,你又做什么好吃的了?好香啊,在外面上都闻到香味了!"
“好浓的荔枝味,难道是又做荔枝杨梅饮了?”
取餐时间,老师们还没进厨房大堂,声音先从外面传进来。
柳——知道,听到荔枝酿肉时大家第一反应都觉得是黑暗料理,因此故意大声告诉她们: “今天中午吃荔枝酿肉哦。"
"什么?"
“荔枝酿肉!!!”
"——你在开玩笑吧?"
"别闹,光听这名字就很黑暗料理,让我回忆起了曾经在学校食堂被草莓炒肉支配的恐怖……"
见她们都觉得自己在开玩笑,柳一一直接将荔枝酿肉摆在她们面前: “没开玩笑,幼儿
园里今天收到太多荔枝了,园长跟我商量完,决定还是做成菜先解决一部分。"
“你来真的?”
“竟然真的是荔枝酿肉!”
哪怕荔枝酿肉看起来卖相其实还不错,但老师们眉头还是忍不住皱起来,觉得水果配肉,这真的没问题吗?
王老师更是一脸痛心疾首: “——,就算荔枝吃不完你也不能踏上黑暗料理这条路啊!”
“之前菠萝咕老肉你们不是吃得挺好,这个跟菠萝咕老肉也差不多了。”柳——被她们脸上的表情逗笑,安抚道。
李姐他们跟着开口,表示荔枝酿肉就是听起来奇怪,但吃着味道还不错。