“我做点牛轧糖。”
“那我帮你烧火。”
“不用,我自己就成。”
孟氏却没走,就见她先去弄了些花生米,待花生米炒熟了,又把锅重新刷干净擦干,往里倒油,没有黄油的前提下便用了花生油代替,待油热才将买来的棉花糖放进去熔化。
一会后,她道,“奶,你帮我翻动这个铲子。”
“好。”
待孟氏接了锅铲,她将炒熟的花生拿到外面去皮、捣碎。
等糖熬的冒小泡了,将花生碎、葡萄干倒进去,又从另个锅中舀了几勺鲜奶过来,继续搅拌,直到搅拌均匀了才盛出来。
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