熟食买回家再炒个菜就能开饭了，价格也不算太贵，都能吃得起，谁都愿意买点尝尝。
这不，饭点的功夫，几样熟食就叫人买的差不多了。
甄臻整理着剩下的食物，已经七点钟了，这年头很多人家为了省电，早早就睡了，超过七点街上就没人了，又没有冰箱，剩下这些甄臻就决定留家里吃。
东边的乔大娘佝偻着身子走过来，“大丫她奶，吃过晚饭了吗？”
“还没，乔大娘，您吃了吗？”甄臻笑着问。
乔大娘摇摇头。
这乔大娘也是不容易，老俩口四十来岁才生了儿子乔大壮，尽心尽力把乔大壮抚养成人，乔大壮结婚后，夫妻俩又花光积蓄为儿子儿媳在矿上谋了个工作。
原以为家里多了两个铁饭碗，就可以躺着享享福了。
谁知上了不到两年班，小夫妻就遇到了矿难。
那次矿难死了不少人，也算这俩人运气好，活着出来了，只是乔大娘的儿媳脸被毁了，乔大壮没了半条左腿。
这之后就被单位劝回家休养了，虽说了赔了一笔钱，可俩人工作都丢了，一家老小的生活都成问题了。
甄臻听钱大姐说这些事时也是挺感慨的，她就把这盘子兜了兜问：“乔大娘，这盘凉菜卖不出去，我打算两毛钱卖掉，你要不要买回去尝尝？”
这盘子里有猪蹄、鸡爪、海带丝，能装满满一盘子，才卖两毛钱，乔大娘当即就掏了两毛钱给她。
今天乔家的晚饭就格外丰盛，乔大壮拄着拐进来时，都是一愣，“娘，哪来的钱买这么多菜？”
“隔壁食品店的凉菜卖不出去，就两毛钱卖给我了。”
两毛钱是很便宜了，乔大壮媳妇过来时就说：
“早上我路过她家门口，看别人买了这么一袋子，要足足一块钱呢！更别提咱家这猪蹄还比她买的大。”
乔老头心里也是有数的，“老板娘是个厚道人，做菜干净，也讲卫生，也难怪人家要发财。”
一家人也是难得吃四五个菜，别说大人了，就是乔大娘的孙子孙女都吃得满嘴是油。
吃完后，他们也就明白为什么人家这食品店能赚钱了，这味道是真好啊！
海带丝酸辣爽口，卤猪蹄咬一口也是唇齿留香，那鸡爪子就更别提了，谁能想到没人买的鸡爪子会这么好吃？
乔家媳妇见食品店生意红火，也生出开个店的想法，跟好婆婆竞争是不可能的，包个馒头包子卖，总能赚点钱吧？
可惜她这脸实在狰狞，她婆婆倒是个干净人，可见到生人就不敢说话，她男人那个腿也不能长时间站着，赚钱的路子又被堵死了。
次日气温难得到了十五度，店里采光好，也是热的够呛，不过十五度也是今年难得的高温了。
这年头的温度没有后世高，夏天开电风扇就能将就了。
赵美兰骑着自行车进来了，她把西瓜从车筐里搬出来，笑着擦擦汗，“甄大姐，最近生意怎么样？”
“还不错，你呢？”甄臻给她拿了根冰棍，是大丫刚去买的，还剩下一支。
赵美兰也没跟她客气，咬了一口，立刻凉快了。
“我这次是特地来谢谢你的，面店生意不错，一天比一天好，现在已经有老顾客了，就是咱这边早上吃面的人很少，一直到中午才有生意。”
不过一天也能赚个两块钱，一个月能赚六七十，抵得上好几个人的工资了。
赵美兰婆婆很高兴，她公公也帮着忙活，老俩口都是爱干净的人，顾客也都挺满意的。
甄臻心说这年头做买卖确实是好做的，没有同行竞争，堪比垄断，行业标准由您来定，且还赶上国营饭店要票的年代，这真是老天爷往嘴里喂钱了。
只要勤快不作妖，都能赚到钱。
她想了想后世人气足的早餐店是怎么卖的。
“早上可以卖包子或者蒸饺、煎饺做早餐，这样一天下来都有生意，可就是做早餐太累了，四点钟就得起来忙活，你公婆早起晚睡，只怕身体会吃不消。”
赵美兰点点头，“我男人早上送完孩子后，可以帮着看铺子蒸包子，让老俩口去睡一觉，下午一点就没客人了，也能睡会，晚上七点钟店里就没人了，睡得倒是不晚。”
七点钟结束，洗洗涮涮，八点多能睡着，到次日早上四点的话，睡眠倒也是充足的。
“不过这样你和你男人就要多分担点了，老俩口忙着赚钱，肯定没空帮你们带孩子。”甄臻就说。
“那倒没啥，我公婆赚钱了，最后不还是我们的？再说他们现在赚得都比我们多了，我们哪好意思叫他们不赚钱来帮我们带孩子？倒显得咱年轻人不懂事。”
赵美兰又问起-->>
本章未完，点击下一页继续阅读</p>蒸饺和煎饺的做法，甄臻就说个大概，但是会做饭的人一听就懂了。
赵美兰回去就跟她婆婆说了。
她婆婆一直知道有个姓甄的大妹子很会赚钱，儿子管她叫甄大姐，儿子都听甄大姐的，婆婆自然也能听进去。
赵美兰婆婆就照甄臻说的法子做了早点。
果然，从早上五点多就有人来吃早餐，一直能卖到中午。
按照如今的营业额，一天能赚五块钱，利润足足翻了一番呢，赵美兰全家都高兴坏了。
虽说是忙了点也苦了点，可这年头的人都能吃苦，他们家没别的好处，可就是团结，一人做事全家帮忙，赵美兰和男人包括孩子，都支持老俩口的事业。
时不时帮店里擦擦桌子拖拖地，把灶台擦得锃亮。
这一天天口碑攒起来，很快县城里就有不少人知道她家早餐店了。
最近这几天甚至还要排队。
赵美兰为了感谢甄臻，就从供销社带了一包冰糖给她，甄臻也没跟她客气，恰好路边有人卖黄桃，就买了一些打算做黄桃罐头。
黄桃罐头的做法非常简单，桃子切瓣浸泡，再放点冰糖进去一起熬煮就行了。
黄桃和冰糖的比例大概是五比一。
甄臻以前有个室友家里有果园，每个暑假都给她们寄黄桃，甄臻吃不完就会做黄桃罐头，做好后放在冰箱里冰镇一下，拿出来那叫一个爽口，一点不比外面买的差。
“娘，哪来的梨？”
孟大国刚从养殖场回来，一身猪屎味，进去冲了个澡，换了衣服才过来。
“今早路口有个老汉卖的。”
一车黄桃都是自家收的，还没到季节，收的不多。
老汉是第一次出来卖东西，有点紧张，也不敢说话，甄臻见桃子不多，就给全买下了。
老汉也很感激，拿着一块钱都不知道怎么办好了。
“自从娘开店后，咱们县城就陆续有人摆摊了。”孟二勇说。
可不么？最近甄臻就听说县城又开了一家饼店，是一对婆媳俩开的，每天晚上卖大饼。
这对婆媳饼做的不错，买饼的人也挺多的。
说到底大家都穷怕了，谁想挨饿受冻啊？
人来这世界上又不是为了受苦，能赚点钱改善一下生活，自然都是愿意的。
虽说没有冰箱，可放在水缸里冰一下，这黄桃罐头的味道也是相当不错的。
四个崽崽一人端了一个凳子，又自觉去拿勺子了。
大丫拿了筷子，四娃瞥了眼黄桃，“姐，给我也拿一双。”
大丫就分了一根给他。
四娃皱眉，“才一根怎么用啊？”
“你说怎么用？谁吃罐头还要两根筷子？”大丫狠狠鄙视了一顿。
四娃被她姐鄙视的有点郁闷了，不过黄桃罐头很好吃，他很快就高兴过来了。
二丫和娃筷子用得不好，干脆就用手拿了，吃完黄桃又捧起碗，把甜滋滋的罐头汁一口给干了！
吃饱喝足，崽崽们都很满足，大人们也挺高兴的，甄臻就琢磨着黄桃罐头的可行性。
做也可以做，但是没有卫生许可证，卖点凉菜倒还好，这种需要长期储存的食物，她还是怕有事端。
黄桃罐头就暂且搁置下来了。
这段时间，焦蕙兰手头也接了不少活儿，主要是做秋装，因为口碑出去了，来找她的人可真不少，忙到陶爱红都大着肚子帮她送衣服，焦蕙兰就想把宋小红给找来。
“她话少，不爱嚼是非，做事也稳当，虽然还不能出师，但也可以帮我打打下手。”
甄臻也觉得可行。
宋小红比宋小玉稳当多了，宋小玉是个大sai迷，孟华去京城读书后，宋小玉一直失魂落魄的，倒是宋小红说离婚就离婚，看似是个闷头，却是个有主见的。
“娘，工资你觉得多少合适？”焦蕙兰问。
“按理说学徒期应该不给什么工资的，但以咱们两家的关系，不给工资说出去又不好听，再说宋小红也确实能帮着做衣服，不如就二十一个月吧？用得好再给她加钱，用不好再说用不好的话。”
焦蕙兰也觉得可行。
这些年没有高考，就多了不少辍学青年，再加上知青回城后找不到工作，没有工作的人确实挺多的。
可没有个体户就表明没有工作岗位，像孟丽这样有点资历的正式工，也不过是从十五元工资上来的，二十块钱不算少了。