她拿着手机,征得邻桌人的同意,拍了他们的菜。
“对比一下,看看我们会不会踩雷。”梅子小声说,“不过这酸梅汤确实很棒。”
就是冲着这个饮料,就算菜不好吃,她会考虑给个中等的评价的。
两人正小声说着,隔壁桌的评价就传进了耳里。
“本来以为是新店,味道一般,没想到挺好吃的,我最喜欢这道茶香鸡。”
“我最喜欢的是小烤肉,五花肉烤得焦香四溢,又不会柴,店家还贴心送了生菜。”
“这家位置挺偏的,店家好像没做宣传,我都没看到传单。”
“价格都还在能接受的范围之内,只要一直维持这个水准,我下回出来吃饭还选这家。”
“刚才服务员不是说了吗,会限制客流,给厨艺足够的休息时间,这样还能赚钱吗?”
“赚钱是肯定赚的,可能会少一些吧。”
梅子和秦书媛听了一耳朵,他们的菜就陆续上来了。
山药排骨汤,汤白而不浊,排骨酥烂,山药绵软,山药香、肉香融合得恰到好处。
“牛肉好嫩,底下垫的竟然是黄瓜和茄子,有点特别。”茄子软烂,吸收了牛肉的香味,很下饭。
让梅子意外的是,这黄瓜不知道怎么处理的,竟然没煮烂,不仅味很足,还很爽口。
梅子调整好镜头,一道菜一道菜地试吃并说自己的感想,知道荔枝肉送上来。
荔枝肉装一个类似盏的餐碗里,边缘有黄瓜丝点缀,-->>
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“从外表看,这道荔枝肉很过关,但是大家都知道,这道菜要做好还真的挺难的,反正我吃过这么多家的荔枝肉,没多少让我满意的。”
梅子对着手机的镜头说道:“我们看这荔枝肉,单看外表确实很像荔枝。”
“唔,酸甜可口,这酸味不会刺,很柔和,而且这肉脆嫩、有点酥肉的感觉,不会满口淀粉。”
“而且这家荔枝肉的垫菜竟然不是土豆,也不像马蹄,像是白地瓜,很爽口。”
秦书媛忍不住说;“现在不是荸荠的季节,用白地瓜代替很正常,你快趁热吃,等会荔枝肉就绵掉了。”
最后上来的是炒粿条,这是粤省那边的菜,秦书媛坚持要点的,她喜欢吃粿条。
“看这盘粿条,希望不要太油腻,媛媛,你先尝尝。”梅子说,这盘粿条好不好吃,秦书媛更有发言权。
秦书媛直接装了小半碗,夹了一筷子粿条送进嘴里,她嘴巴动了几下,忍不住加快了进食速度。
“这个粿条好吃,梅子,一点都不油腻,非常香,口感非常好。”秦书媛催促道,“我也不是啥美食家,不知道该咋评价,反正就是很好吃。”
梅子试着尝了一口,同样很惊讶:“跟我们以前在学校吃的完全不一样,粿条口感不会烂,酱香味很浓,口味应当是片甜点,如果是辣的就更好了。”
梅子没再多说什么话,埋头苦吃,两人的食量都还可以,吃完粿条后,各盛了半碗饭,配着牛肉煲下饭。
两人把三菜一汤全部一扫而光,撑得不行,梅子收起手机,把视频保存好:“好好吃,这家店会火的。”
秦书媛点开菜单:“下回我们多叫几个人来,多点几个没吃过的菜。”