下午四点,许秧回到了龙景湾的店里。
上午她发的菜单上,菜写得并不全,不过三桌都预定出去了。
许秧打开嘟嘟生鲜APP,又选了几道食材。
昨天做的八宝鸭,今天许秧就做酱鸭、红烧肉丸子、茶香虾仁、鸡蛋卷、酸菜炒笋丝、蒜香娃娃菜、山药羹。
这里头,有一半菜是嘟嘟生鲜买的,不到半个小时就送到了店里。
许秧才知道嘟嘟生鲜在龙景湾是有门店的,有时间的话她倒是可以去看看。
许秧处理着食材,估摸着时间差不多了就下锅做酱鸭。
周末客人都到的比较早,大家似乎约好了一般,三桌客人几乎是前后脚到的店里。
这个时候,伍盛隆就帮许秧节省了许多时间。
酱鸭收汁的时候,许秧另起了两个锅,一个做山药羹,另一个炒酸菜笋丝。
酸菜笋丝炒好,酱鸭的汁收得差不多,起锅、剁块、装盘。
酱鸭剁成块后摆好,边上摆放有黄瓜条、酸萝卜条、两朵胡萝卜花配色,光是看着就很有食欲。
酸菜笋丝酸香爽脆,山药羹中的山药切成小颗粒,又加入蛋清,调入木薯粉,并不会浓稠,味道清淡,喝起来顺滑爽口。
接着是红烧肉丸子,肉丸子捏成乒乓球大小,下油锅油炸定型后,再重新进行烹制。
每一桌的菜上完后,许秧又每一桌送了一碗的桂花糯米圆子。
工厂正式开工怎么说也算是喜事吧,许秧想跟大家分享下自己的喜悦。
等把所有人都送走,许秧收拾好店铺,关好水电门窗,骑车回学校。
她回到宿舍,第一件事先看手机,见到郑国艺发来了食品厂的官方微博链接。
许秧先登陆把官微关注了,转发并评论这条围脖:“转发这条围脖,抽奖送绿豆饼和葱香饼。小伙伴们不试试吗?我的配方哦!”
现在许秧的围脖下并不怎么活跃,但还是有人给了评论。
“支持一下,转发。”
“支持!”
“恭喜发展新事业!”
“这是卖配方了?”
“工厂出产的跟手工做的有差别吧,看网店里的价格,太贵了!准备薅羊毛啊!”
“我去看了下,挺贵的。”
“说不定味道值这个价钱呢?”
“许秧,你不是开店了?还有时间去弄工厂?”
“开店了?在哪里?厨师是本人吗?”
……
这条围脖下的评论渐渐歪了。
许秧洗完澡出来,看到这一些评论,一时心情也是挺复杂的。
许秧顺着评论,找到了几条围脖,看照片里的菜色,应该是昨天和前天的客人。
而自己也在照片里出现了,不过因为隔着玻璃,看着有些不清晰,但只要熟悉自己的人,一眼就能认出来。
“参加综艺《我的味道》获得第一名的许秧,悄无声息地开了店,而且竟然还是预约制,不能点菜。”