后厨比前面更忙，他们费了一番功夫才找到管事的问收鸡蛋的事。
酒楼有自己的采购渠道，偶尔也收零散的货，但鸡蛋的库存已经够了，管事挥手：“出去吧，我们不要！”
沈长林叹口气，耸耸肩正准备出去，突然闻见一股洋葱味，穿来快半年了，沈长林第一次见到洋葱，他还以为这世界没有呢，管事的见小孩看呆了，不无得意的说：“这是蔡老三从粤地来的新品种，烩羊肉烩猪五花特别好吃，那叫一个香。”；
原来是刚传入的，难怪平时没有见到。
再看切洋葱的帮厨，一边切一边吧嗒掉泪，被熏的，沈长林大声说：“你点支蜡烛在旁边，就不熏了。”
帮厨半信半疑，点上蜡烛后，那股熏眼的刺痛真的减轻很多，管事的捏捏沈长林的脸颊：“你这小娃娃，真有两下子，你是怎么知道的？”
科学原理是蜡烛可以烧掉洋葱挥发的刺激性物质，但这样说古人恐怕-->>
本章未完，点击下一页继续阅读</p>不理解，沈长林一本正经的扯了个谎：“我猜的。”
这粤地来的新蔬菜味道好但辣眼睛，把帮厨们折磨的痛不欲生，沈长林随口的一句话就解决了他们的大难题，管事很高兴：“你们的鸡蛋我都收了，一文一个。”
惊喜来的很突然，沈长林收好二十五枚铜钱：“我们家有很多鸡，以后还有鸡蛋卖，下次还收吗？”
管事的一愣，鸡蛋这东西嘛，库存多几十个少几十个没多大问题：“你送来就收，前提是质量过关。”
“这是自然。”