第五章:鸡髓笋

说完正事,贾老夫人也留她们吃饭。

桌上几道菜都不错,林黛玉吃了一道笋觉得还不错,很适合贾老夫人。

菜叫鸡髓笋,闻名知其是鸡髓和笋为原料。

薄薄的笋片约两三枚铜钱厚,大小也是铜钱样,白笋中间有肉糜再中间是深色鸡髓。

林黛玉夹起一片,未入口就能闻到鸡汤的香,牙齿与笋片相触,咀嚼间能听到笋片的清脆,也并非只是脆,还很嫩,是选了鲜笋笋尖制作,肉糜和鸡髓风味浓厚,不过都是入口即化的口感。

咸、香、脆嫩、爽口,笋的清香经过小火蒸煮被完全激发。

这个季节吃到笋也不容易。

贾老夫人这几日不太舒服,吃这样的菜正好,笋在这季节不多见,吃个好滋味儿也吃个新鲜。

一餐吃完,林黛玉也由衷感叹,荣国府虽奢靡,在吃的一道,还是不错的。

回到院子里,林黛玉便找来账本,上头前几页便是手上铺子庄子的名字,这是她的习惯,来京城时带了些银钱,也带了许多的店铺庄子地契。

毕竟出门在外,有银子傍身才觉得心安。

编在账本里,则是方便她取用了。

“姑娘这是算什么呢?”王妈妈刚从外头回来,那老宅子虽然老,却维护的好,面积也大,是林家的祖产,就是林黛玉即刻搬过去也使得。

“瞧瞧靠南边的几个庄子,这时节都产什么菜,运到京城来做些好吃的。”林黛玉一边算着路程,一手拿着算盘拨弄。

王妈妈失笑,“我的姑娘啊,南边的东西运到北边,那也要时日,到了这儿也不是什么新鲜菜了。”

林黛玉叹气。

确实如此,若要缩短时间,那花费的财力物力人力就太多了。

家大业大能撑得起这样的消耗,林黛玉也不介意多花钱财,反正现在林家就三个主子,不久后是四个,任凭他们怎么花也比不上店铺庄子上挣的。

但她愿意花钱,是愿意花到那些佃农、脚夫上,可不是哪个管事管家。

撇撇嘴,林黛玉将账本和算盘放下。

晚上美美的在灵境吃一顿,照旧留下菜单,沉沉睡去。

胤礽看着桌案上的一堆密报,两眼一翻,恨不得即刻晕过去。

要说几次康熙才能懂,他真没有继承他的英明神武和政治头脑,他身子有康熙的基因,灵魂可没有,他现在就是一只想做菜的厨子!

想起康熙留下的读后感作业,只能认命的拿起一个竹筒拆开。

只一眼,他就喜欢上了这个作业。

这哪儿是密报啊!这简直就是娱乐小报!还是真实无误,有头有尾的!

胤礽吃瓜吃的忘乎所以。

什么什么,尚书家那个小妾居然!侍郎不回家的原因是!将军夜宿在……

哦,贾府的,必须看!

胤礽知道红楼梦的剧情,但是他敢保证,这密报一定有书里没写的剧情!

兴致勃勃的展开,满心失落的合上。

啊?就这?!