石缝里小心摸着，很快就抓了一把，忍不住兴奋地问道。
农村不可能家家都像桃子一样，天天有肉吃，那螺蛳这道美味，就很难得了。
“他们晚上过来洗澡的时候，也会摸些回去。”周桃回答道。“只是他们舍不得用油炒，又没其它其它调料，煮饭时放在上面蒸熟后加点酱就直接吃了，多吃几次就腻了。”
这是事实，以前大伯和几个堂哥隔三岔五，会带些螺蛳回来，用剪刀夹了螺尾，放进饭架里蒸熟。
没有生姜和调料，这样吃有些腥，偶尔吃几餐，因为有肉味，还是很喜欢。
吃多了也会嫌弃。
不像自己，进油锅里爆炒，还用这么多调料。
说得夸张一点，螺蛳门市部也有卖，非常便宜，还不如买调料的钱贵。
“对啊！我们家也这样。”石浩成的女朋友也接了一句。“所以一直觉得螺蛳肉也不过如此。”
这一点她深有体会。
如果叫她选择，一大碗螺蛳肉，还不如一块肥肉，来得有吸引力。
“这么说来，材料不稀罕，稀罕的是你的做法。”冯冬梅这才明白过来，笑着说了一句
。
不过周桃做菜的方式，确实跟所有人不一样。
她以前厨房里也只有酱油、盐、味精、糖这几样调料，偶尔碰到老姜，会带一块回来，每次烧鱼的时候，会切一小片去腥。
自从周桃来了之后，调料就丰富了。
特别是她送给自己的那瓶五香粉，什么菜里加一点，都会特别好吃。
还有干辣椒，做菜的时候放一个，也能增加鲜味。
更不用说她另外送给自己的下饭菜，只要是小炒，都可以加一点，味道马上就会变得不一样，特别鲜美。
现在自己也成了远近闻名的美食大师了。
“是啊！”周桃笑着回道：“那些高级饭店的菜为什么好吃，就是调料放得多，鱼啊肉啊做之前，还在用香料调料腌制一会，让它入味，不好吃才怪了。”
还有的肉类，像东坡肉，要用小火蒸几个小时，把料酒全部吸进肉里，这样才会特别美味，家里怎么可能做到这一步？
三人边聊边往里走，不知不觉已捡了半盆螺蛳。
“怎么没看到河蚌？”冯冬梅忽然惊讶地问道。
河蚌肉个大，味道也鲜美，她有点想念那个味道了。