终于到了吃晚饭的时间，几个师傅洗了手急急赶过来坐下，小心喝了一口黄酒，就开始夹螺蛳吃。
至于以前最爱的大块肥肉，也被他们丢在一边。
一开始他们的动作还比较斯文，很快就管不住自己的手，一边飞快地夹过来，嘴里忙着吮，面前很快堆起一片螺蛳壳。
周桃也不觉得意外，它能成为大排档最受欢迎的下酒菜之一，不是没有道理的。
虽然乡下虽然不缺这两种食材，却不可能像自己一样，舍得放肥肉和糖酒等调料，味道何止好了百倍。
自己今天特意炒了一海碗，足够他们下酒了。
等到酒喝够了，于是盛了米饭，又开始品尝河蚌肉。
这菜用来下饭，真是绝了，平时喝了酒，只能吃两碗饭，今天硬是吃了三碗。
等放下筷子，每个人都吃撑了。
周国勇和杨桂芳今天也比平时吃得多，此时坐着不想动了。
周桃和弟弟老老实实地收拾桌子，更加坚定晚上再去多摸一些螺蛳回来的决心。
有它们在，其它菜都可以省上许多，周小满感觉这样做，也能给家里省不少钱。
等到天黑下来，周桃和弟弟各拿了一只脸盆，悄悄去水库摸螺蛳。
河蚌一般喜欢窝在淤泥里，露出一部分在外面，如果光脚从上面踩过，太用力的话，很容易割破脚底
而螺蛳却喜欢吸在石头缝里，只要沿着水库边上的石坎一路摸过去，一摸一大把，非常容易。
周桃一边注意脚下，一边摸螺蛳，很快就看到浮在水面上的脸盆，吃水越来越低。
照这个速度下去，用不了多久，就能装满一盆了。
一次就摸了这么多，够吃好几天了，周桃开展发愁怎么处理这些收获了。
要不，去一趟县城，给许正强和干妈他们各送一些？
河蚌、螺蛳这些东西，门市部其实也能买到，只是买的人不多。
主要是加工方法太单一，河蚌一般用干菜来煮汤，而螺蛳一般就饭架里蒸熟，放点酱油就吃。
没有放姜葱和酒，腥味很重，味道就没那么好。
如果能做成辣炒田螺，那肯定会让人大吃一惊。
反正它们的价格又不高，买回家下饭吃，比吃肉更划算。
只怕到时候它要成为紧俏商口了。