首先是夹起垫在下面的干丝，是吸足了汤汁绵柔却不失弹性干丝滋味，而因为上面豆腐和豆腐肉的汁水渗入，又给干丝增添了不少滋味。
豆腐的麻辣，豆腐肉的微甜，搭配上干丝的咸鲜。
真的是是具备了一种三重奏的效果。
林家瑞吃完了小碗里，毫不犹豫又从盘子里给自己盛上了一碗。
再次吃掉一碗，林家瑞说：“好吃，真的好吃啊，小辛你这个豆腐三重奏可真的是很棒。”
小林叔话音刚落，沈甘怡再次进入了后厨来。
“小辛辛，你成功了，你真的成功了，这个豆腐三重奏味道真的太棒了，我和苏妈妈吃了都觉得真的很好吃，三种不同的味道，豆腐的三种形态，相互融合起来，真的是很美味。”
获得了青梅和小林叔的称赞，冯识辛脸上也终于浮现出笑容。
不过他的笑容没有完全绽放，他还是看向自己父亲。
冯识辛很清楚，这道菜究竟是不是成功？能不能拿去决赛上做，还是要看父亲如何说？
冯远帆把小碗里的吃完，放下小碗却沉默了下来。
父亲的这份沉默，让冯识辛感到有些忐忑。
实际上，冯识辛的这道豆腐三重奏，已经与动画里的不一样了。
动画里是豆腐炒面。
而冯识辛以大煮干丝代替豆腐面条，所以也就没有用炒的方式，而是直接把煮好干丝垫底，上面加入了炖的豆腐肉，炒的麻婆豆腐。
冯远帆沉默良久终于开口说：“菜没有问题了，摆盘和味道上都很好，不过我有一个建议，我觉得你应该把豆腐肉炒出来，最上层的豆腐炖一下，最后你再炒个汁给整道菜浇一下，可能会更好。”
冯识辛听了父亲的话，想了想问：“炒个汁浇上去？”
冯远帆说：“不错，炒个甜辣汁浇在上面，那样会更像是一道完整的菜，而不是现在这样有一些像是三个菜拼起来。”
听了父亲这样说，冯识辛点点头说：“我明白了爸，煮豆腐丝，炒豆腐肉片，炖豆腐，最后淋上一个炒汁，如此才算是一道完整的菜。”
父亲满意点头：“对，所以最后的炒汁你还需要下点功夫。”
冯识辛脸上挂起自信微笑说：“好的爸，我不会让你失望的。”
看到冯识辛自信的样子，父亲、青梅和小林叔都是满脸笑容，他们心中也是对冯识辛决赛的表现充满了期待。