凉京城, 似乎少了些往日的浮躁，多了些平心静气。
满城的热闹繁华，听取读书声一片。
连朝廷的官员, 路过的时候, 都能抚着胡须, 摇头晃尾一番。
齐声的朗读, 有一种十分独特的韵味, 这是凉京之韵，以后也将是整个北凉之韵。
私塾的先生，在学舍前的黑板上, 写下一个个标准的白色的字，教导着下方数量稍微有些多的学生。
学生虽然多，但有了黑板和粉笔，似乎也并不十分吃力。
每一个字也能够教得特别的仔细。
这些先生，其实也是才通过郡试的读书人，看着下面一个个小脑袋, 他们居然已经桃李满园。
哪怕以前有些浮躁的贵族，现在担负起了教导北凉下一代的重任, 成了修剪枝叶的园丁，竟也开始变得不一样了。
至少在自己的学生面前, 庄肃，稳重, 更加的像一个读书人了。
环境改变人, 这句话是没有错的。
这些学生放了学，一群一群的，背着书包走在街道上，这时候也是凉京看上去变化最大的时候, 不是那种表面上多了几种新奇的商品的变化，而是整座城池的氛围之变。
百姓都不免要多看上几眼，因为……如此多的……小读书人啊。
那种感觉是难以想象的。
路上，还能遇到豆子的广告大队，正抗着宣传的布条满大街跑。
这时，有个小学生突然对豆子行了一个读书人的礼节。
豆子呆萌呆萌地，竟然也停了下来，还了一礼。
周围的百姓：“……”
豆子半响才反应过来，回头看向小货郎，“刚才那小孩是不是骗了我一个礼？”
一群小货郎都笑歪了，“估计是他们在学舍，先生刚教了他们礼节，他拿你练手呢。”
读书人，都是先贤弟子，是为同道。
读书人，施礼还礼，是刻印在骨子里面的礼节。
社会礼节有序，人类尊礼守法，才显得文明，穷山恶水多刁民，其实也是因为少了教化的原因。
豆子也笑出一口小白牙，“世子说，我们要讲文明讲礼貌，要做有素质的北凉好少年。”
“我这不是没忍住，直接就还了一礼。”
读书人的确和闲散的游荡人士，有非常大的区别，哪怕在现代，你看在学校的学生，和街头的小混混，也是区别十分巨大的。
这些学生回到家，大部分得帮家里干活。
抗些柴火等，这些活儿他们是经常干的。
只是看着脏了的衣服，赶紧跑去告诉父母，“我这衣服脏了，明天没办法穿了。”
“先生说，我们的衣服可以旧可以破，但不能脏不能乱。”
“这是对己之礼，也是对他人之礼。 ”
父母：“……”
不就是让他们洗衣服嘛，怎么还一堆大道理。
家里孩子的变化，有目可堵。
比起凉京城的这种教化上的改变，赵景澄等学生的境遇又大不一样了。
在路上边走边哭，哭得汪汪的。
古时，县与县之间，多是泥坑路，很多地方，马车都是无法通过的。
他们现在正抱着一块小黑板，深一脚浅一脚，满身的泥丁。
和出发时的意气风发，心怀锦绣，差距不是一点半点的大。
但十一二的少年，也正是最重责任亦脱不了任性的时候。
所以，正边哭边往目的地走。
对于大人来说，走遍一洲的各郡各县，都是十分辛苦的，更别说一群从未吃过苦的贵族少年。
所以才有了莫少珩告别时的那句 ，等他们回来，就会在金殿上为他们请功之言，多少是有些心痛这些学生的。
莫少珩的各个工厂初开工，多少也会有一些管理上的问题，所以十分的忙碌。
期间，时不时还有想起赵景澄等，也不知道吃不吃得了这一份苦，可别半途而废了才好，难得的磨砺。
赵景澄他们这一去，竟然直接从夏初，到了秋末。
整整两个季度，半年之久。
首先回来的，是赵景澄和赵御宁。
因为有些担心赵御宁，所以安排着负责比较近的洲。
得到两人要回来的消息，莫少珩和南一亲自去了城门口迎接。
城门口，远远的马车驶来。
赵景澄和赵御宁两人从马车上下来，看到莫少珩的时候，委屈得不得了。
“外面的路也太难走了，还经常露宿，半夜还能听到野兽的叫声，前不着村后不着店的。”
“每天都跟在泥里面滚过一样。”
“连好吃的都没有，嘴巴都半年没有味道了。”
赵御宁还在那告状，“赵景澄半路还哭了好几次，可惨了，路过的人还以为他是被拐卖的。”
赵景澄：“……”
这娃在说什么？
明明是赵御宁先哭的，被狼的叫声吓得缩成了一团，哭得嘤嘤嘤的，他才跟着哭的。
说好了回来不许提这事儿的。
忒丢人了。
看着两人有些抱怨，但似乎又有些兴奋和怀恋的样子，莫少珩也是一笑。
有时候，当时经历的苦，再后来看来，却是甜的呢。
莫少珩也再打量两人，赵景澄看上去整整瘦了一圈，估计是真没有吃好，又苦又累。
这倒好，意外的减肥成功，光是这一点收获，也十分不错了。
连赵御宁都多了一丝干练。
洗去表面的尘埃，方显珍珠的明亮。
回去的路上，遇到了豆子的广告队。
赵景澄愣是趴在马车上一个劲问豆子，“豆子，我们离开这半年，乌衣巷出什么新的好吃的没有?”
豆子如数家珍，“有啊，很多。”
“我们现在多了蒸大白馒头，蒸饺，蒸花卷。”
“阳春面，炸酱面，牛肉面，羊肉面。”
“还有酸菜鱼面，这个可好吃了，来吃的人连一滴汤都不会剩下。”
他们世子每弄一种新菜，都会在员工食堂，让他们小货郎先帮着尝味道。
世子说，他们小货郎都说不出自家的商品是什么味道的话，怎么说给别人听。
哈哈。
他们最喜欢出新品了。
“还有应季的青枣味道的奶茶，多加些冰，喝着又凉快又清香。”
说得赵景澄和赵御宁一个劲的擦嘴角的口水。
他们苦都不怕，唯一怕的，就是没有他们凉京的美食啊。
以前还不觉得，这出去了半年，妈呀，吃的东西都没有了灵魂一样。
莫少珩笑道，“等其他人回来，我给你们弄一样好东西，保证你们吃的苦都不再觉得苦了。”
吃的苦都不觉得苦了？
时间到了秋末，秋收的时节了。
其他的学生也陆陆续续的回来了。
一个个半年不见，十一二的少年，正是长个的时候，好几个都跟拔高了一节一般。
一回来，莫少珩身边突然就热闹了。
一个个都在诉说着这半年的经历，路上的见闻。
读万卷书不如行万里路。
多少都是有些收获的。
莫少珩也准备给这些学生弄点好东西接风洗尘。
看了看天色，“正好时节差不多。”
“跟我去一趟庄子上。”
一群学生：“……”
不是说要给他们弄好吃的吗？
不管了，反正，他们觉得跟在莫少珩身边，那日子真的是过得跟神仙一样，特别是和这半年的时光比起来，以前每天往乌衣巷跑的日子，实在太幸福了。
到了庄子上，一群学生，一人手上拿了一把镰刀。
被抓壮丁了。
帮莫少珩收割甜菜。
苦哈哈的一群学生，但马上又边干活边笑了起来。
“哈哈，为啥回了凉京，连干活都不累了。”
“可不是嘛，还特别快乐。”
莫少珩都给逗笑了。
苦的程度，其实也是由心态决定的。
这群同龄的学生，因为经常一起做着同样的事情，建立起来了他们可能都还不清楚的友谊。
现在又能重聚在一起，自然是快乐的。
他乡思故人，那才是最折磨人的。
“不过，这个是菜吗？怎么以前没有见过。”
莫少珩说道，“到时候你们就知道了。”
他用黄金购买的甜菜种子，现在终于长好了。
它最大的用途，就是用来制糖。
甜菜的出糖率是十分高的，在现代，都是用来制糖的最主要作物。
甜菜制糖，和其他植物制糖的工艺差不多。
第一步，榨汁。
第二步，慢煮。
第三步，提糖。
看似简单的步骤，其实也有很多需要注意的地方。
比如慢煮，需要耐心地将水分全部煮得蒸发掉，剩下足够粘度的糖浆。
若是火大了，糖就会焦化。
粘度不够，也无法凝固成快状。
甜菜制糖，可以制作出如同晶体一样的白砂糖，可惜现在的工艺无法达到这样的纯度。
所以莫少珩最终弄出来的糖，看上去带着一些褐色。
莫少珩拿起一块糖，放进嘴里，甜度完全不是北凉的糖稀能比较的，甚至可以说是天差地别。
褐色的糖块，自然也有它的用法。
一是，可以用来做焦糖奶茶。
喜欢甜度高的，肯定会对这一款茶情有独钟。
二是，莫少珩准备用来做牛轧糖。
颜色刚刚好。
牛轧糖最好的辅料，其实应该是花生。
但现在没有，只得用红色的豆子来取代。
将红色的豆子煮熟，弄成泥，然后混进融化的糖里面。
等糖凝固，切成一块一块的，包裹在牛皮纸做的糖纸里面，就是颜色纯正，味道甜美的牛轧糖了。
之所以做这个，是因为北凉缺少高品质的糖，而且，诸国的商人应该对此十分的感兴趣。
莫少珩和一群学生在庄子上呆了好几天。
等准备回去的时候，莫少珩给一群学生一人塞了一大包牛轧糖。
看着牛皮纸包成的奇怪的小长方形，“这是什么？”
莫少珩答道，“糖，牛轧糖。”
一群学生：“……”
糖不是这个样子的啊。
取出一颗，将糖纸拧开，“这糖还挺好看。”
甚至可以说，实在太精致了。
因为产量的原因，莫少珩的确是准备走精品路线。
往嘴巴一放。
一群学生直接愣住了。
这是……什么味道？
好甜。
妈呀，这才是糖啊。
也太好吃了。
莫少珩问道，“还苦么？”
一群学生一愣，这才想起，莫少珩说的，让他们不再觉得苦的事情。
可不是，这么甜，哪里还觉得苦啊。
真的，太好吃了。
眼睛都甜得眯成了一条缝，太幸福了。
“我得拿回去给我娘也尝尝，让她也感觉感觉，生活有多甜。”