然后从冰箱里取出昨天准备好的猪肉，切成丝条，加入姜丝、葱末、料酒、淀粉和适量的黑胡椒粉，开始腌制。
这个腌制的过程大概需要一刻钟。
安颜趁着这个时间，转身去准备了其他的菜。
牛肉面开始下锅煮的时候，一刻钟的时间到了。
安颜转身打开另一个灶台，开小火，倒入适量的油，将腌制好的肉丝快速放入锅中肉丝，等肉丝半熟之后，盛出备用。
此时，锅还是热的。
安颜没有耽误时间，直接再次倒入油，将切好的白菜丝先放入，煸炒至白菜半熟后，再加入肉丝，开始混合翻炒。
简单的颠锅翻炒几下后，安颜放下锅，拿起旁边的清水，开始准备熬汤汁。
清水的量刚好没过白菜丝和肉丝，再加入适量的盐、酱油和糖。
这时的汤汁呈现出浓香的状态。