第248章 鱼香肉丝套餐

所有人都在乖巧地等着。

这时,后厨内。

安颜正在认真地准备着鱼香肉丝的食材,对于外面的事情完全没有搭理。

猪里脊肉切成丝,然后放入料酒、盐、水和淀粉,将其搅拌均匀,进行初步的腌制。

在等待腌制的过程,安颜转身从空间里拿出了冬笋和木耳。

“咚咚咚……”

安颜快速精准地将冬笋和木耳切成丝。

随后又拿出红辣椒和葱姜蒜,全部切碎处理,留作一会儿备用。

食材准备完后,安颜转身在另一边开始调配调料汁。

糖、醋、生抽、料酒,再加上适量的淀粉和水,全部混合在一起搅拌均匀。

调料汁完成,腌制的时间也等得差不多了。

安颜笑眯眯地直接开火,将切碎的红辣椒,一直炒出红油之后,再加入葱姜蒜爆香。

这时,锅已经有了热温,安颜拿起切好的肉丝全部下锅翻炒。

瞬间,热锅起烟。

生嫩的里脊肉随着锅铲不停地翻炒,肉香味也越来越明显。