杨松林眉头一皱,不知道安颜准备做什么。
其他三位评委也是同样表情。
普通的炸排骨做到这种程度,已经完全可以当作最终的菜品了。
可安颜的动作明显还没有停止。
众人好奇地继续看着。
安颜手上动作停了一下,嘴角微扬。
椒盐炸排骨,炸好了,还差最后关键一步——椒盐。
没有耽误时间,她立刻将蒜油倒入锅中,将炸好的排骨放入,最后再陆续添加适量的椒盐粉、辣椒粉和之前剩下的炸蒜蓉。
这次不是炸,而是炒。
她将火开到中度,油锅热起来之后,传出滋滋的翻炒声。
用锅铲进行翻炒,椒盐粉和辣椒粉均匀地裹到排骨上。
排骨肉变得越发香脆。
几分钟过去,出锅之时,撒上葱花。
外皮酥软的排骨,裹着颗粒的椒盐和辣椒粉,盘底是一片绿意的生菜,和暖色的排骨形成鲜明对比。
看到这一幕,所有人都不自觉的咽了下口水。
主持人是距离最近的,也是最先闻到香味的。