还有一点,她院子里的杂草都要比她高了,不把杂草清掉怎么都说不过去。
于是唐乐遥喊林航安借了把锄头,开始努力除杂草。除杂草的声音伴着林家院子传来的舂米声,别有一番风味,就是有点让人昏昏欲睡。
唐乐遥很想睡一觉,不过一想到家里只有一张破床,破床上还躺着她的NPC老公,人家自带结界她没有,只要她往床上那么一躺,肯定沾一身灰她就精神了。
一精神她干活就有力了,没过多久一院子的杂草就被她除得干干净净了。
把杂草都堆到一边,唐乐遥突然想起她现代的别墅院子光秃秃一根草都没有,真是旱的旱死涝的涝死,等穿回去了她一定给别墅院子买上十几盆绿植。
刚把杂草全堆好,柳大帮着她爹柳大爷把编好的抽屉式蒸笼拿过来了。
唐乐遥心里赞叹他的手速,拉了拉竹编的蒸屉,更赞叹他的手艺了,完美!
把蒸笼钱和修葺房子的钱给了柳家父子,唐乐遥打了点水把蒸笼擦洗一遍,而后去林家看郑子佩和林航安舂了多少米。
郑子佩母子两人舂米的速度确实快,麻袋里已经装了五六十斤大米了。虽然米比不上现代用机器脱壳的那样好看,但比起梁家米铺的好上太多了。
唐乐遥觉得米足够了,便拿之前小木盆里泡了三四个小时的一斤米开始磨米浆,打算开始试做肠粉。
林航安听说她要做吃的,很积极地帮着她磨米浆。一斤米很快就磨成了一盆米浆。
米浆按一比一点九的比例兑水,而后按十比一的比例冲生熟浆,接着加盐混合,一大盆做肠粉的生熟米浆就完成了。
虽然唐乐遥买了锅炉,买了蒸笼,但她忘了买柴火,所以只能把蒸笼拿到林家来做肠粉。
火烧上,在蒸笼已经都有热度后,唐乐遥熟练地往竹编抽屉里抹上薄薄的一层油,而后将适量的生熟米浆滔到抽屉,然后均匀摊开,一份加上鸡蛋,一份加上豆芽和青菜,旺火蒸上两分钟,出锅!
薄薄的肠粉晶莹雪白,唐乐遥用铲子把它从前到后铲起装盘,趁热淋上调配好的酱汁尝了一口,软润爽滑,入口Q弹,回味无穷,成功!完美!
灶前烧火的林航安眼神灼热又好奇地看着盘里淋上酱汁的肠粉,显然是没想到大米还能做成这样的美食,看起来就好吃~·~
“等下给你做份新的。”
唐乐遥把筷子放下,利落地把剩下的生熟米浆做成肠粉。十几分钟过后,八份香味扑鼻的肠粉摆在了桌子上,唐乐遥开心地把院子里继续舂米的郑子佩喊了进来。
“郑婶子,安安,你们尝尝我做的肠粉!”唐乐遥往郑子佩和林航安面前放上一盘淋好酱汁的肠粉。
与林航安一样,郑子佩也没想到米浆既然可以做出这么好看的吃食。
“娘,快尝尝,真好吃!”林航安早已对着肠粉咽口水了,唐乐遥一把肠粉摆在他面前,他就迅速吃了起来,吃了一口后,大眼睛都眯起来了,“乐遥姐姐,这肠粉真好吃!我从来没吃过这么好吃的粉。”
越吃林航安眼睛越眯起来,听到他的夸赞,唐乐遥自信感爆棚,仿佛已经看到哗啦啦的铜板往她荷包里跳了。
她眼神灼灼地看着郑子佩,等着她的评价。