柳飞道:“我也看见了,不认识呢,可能是任家亲戚,哪个大户人家的少爷吧。”
柳起却道:“我看比任家那些儿子可漂亮又文雅,像正经的读书人。”
秀瑶回到后院,洗了手帮大人包水饺,陈氏说让她玩就行了,她却不肯。
李氏看着秀瑶包的水饺,不是像他们那样一个三个指头捏皮,而是两个手那么往中间一凑,一只元宝就出来了,她诧异道:“大业娘,你们家包餶餷还这样呢?”
柳氏看了一眼,笑道:“没呢,瑶瑶,你跟谁学的”
秀瑶只是习惯性的动作,这个倒忘了瑶瑶以前没包过的,她赶紧道:“我看你们包,我就会了,我指头力气小,那样怕捏不紧,我就这样用力一攥,就结实了。”
柳絮笑道:“我也试试。”她十指纤纤,虽然有做活儿留下的茧子,但是肌肤白皙,很是好看,捏着一只饺子,十指像秀瑶说的那样一攥,一只饺子也成了。
她欢喜道:“还真是像元宝呢,好看。”
秀瑶抿嘴直乐,小姨就顾得好看了,口都没粘牢,“小姨,你看它冲你直乐呢。”秀瑶指了指那只饺子。
陈氏道:“笑了好,等下的时候,保管中!”
家里如果有读书的人,下饺子的时候破了不会破了,而是说中了,要是做生意的不说破了,就要只说赚了。
饺子包的差不多了,秀瑶又帮忙扒蒜,舀蒜臼子捣蒜泥,捣得黏糊糊的,然后柳芸从酱坛子里掰了一块酱出来放进去,让秀瑶再捣捣。
秀瑶看着那块酱,姥娘家给的酱球一个个黑亮油汪汪的,闻着就香,吃起来更是别有风味,炖茄子、做汤、捣蒜泥什么的掰块进去,能更好的提味儿,又香又鲜。
她好奇道:“姥姥,这个酱是怎么做的啊?今年不做了吗?”
李氏笑道:“今年的早就晒好了,你姥爷还给你家送了十来个去。”
秀瑶想起来了,“那之前太阳都不如现在好,怎么不现在晒呢?”怎么也得晒好几天呢。
柳絮插话道:“你姥娘有讲究的,说是三月里不晒酱,晒酱死一炕。”
秀瑶没听懂什么死一炕,又问了一句,柳絮就捂着嘴笑,柳氏嗔了她一眼,“别听你小姨瞎说,就是以前老人的话儿,说是养姑娘的人家,三月里不晒酱,晒酱死一炕,其实是丝挠的意思,三月里天热了,晒不好就丝了容易臭。”
秀瑶算是又长了见识了。
那边柳霞擀完了皮道:“瑶瑶还真是大了,现在对什么都稀罕,看来以后是个早当家的。”
大家想起她掉河里的事情,都寻思大难不死必有后福的,至少比以前变聪明了,不过有李氏不许再议论掉河里的事情,她们也就不说了。
秦扬突然道:“呀,姐姐是不是被人换了脑子?”
秀瑶被他吓了一跳,这破小孩儿瞎说什么实话呢。
众人却笑起来,知道他说的是姥爷讲过的瞎话儿,有个书生嫌自己笨就去求神拜佛让阎君给他开瓢通窍换脑子变聪明的故事,他们自然不知道秀瑶的秘密,一笑了之,却把秀瑶惊得一身汗都出来了。
不过她觉得也没什么好怕的,对于一个小丫头,大家没那么容易怀疑什么异端的,毕竟她也没有做出什么太出格的事情来,身子是这幅身子,人家只会说她长大了,绝对不会联想太多。
所以,也没什么好太过惊弓之鸟的。
饺子包好以后,陈氏和姚氏负责煮,姚氏烧火,陈氏下饺子。水开了,水花翻滚着,一盖帘饺子跟大白鹅一样下了河,陈氏舀漏勺贴锅边往中间冲了冲,然后盖上锅煮。约莫了时间,掀锅一看,水又开了,就舀漏勺继续冲一冲,然后点凉水进去,如此三开三点,白白的饺子飘浮在水面上,水花一滚滚的煞是好看。pdiv
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她知道自己生孩子多,妯娌不满,婆婆也因为秀容和秀瑶是丫头有点不乐意,觉得是赔钱货,好在她和孩子们都能干,婆婆也说不出什么太难听的来。
“娘,你留着吧,家里日子也不是那么宽裕,我们那个家,你多少私房钱也填不起的窟窿,只能慢慢来了。”
李氏想想也对,现在舀回去,张氏是不许媳妇手里有私房的,一个铜子也都要交出去,如果让她知道女儿手里有钱,只怕想望的更多,还不如等他们分家了,己就把这钱给女儿补贴家用的好。
母女俩说着悄悄话,东一榔头西一棒子的,说着日子难过,又说到秀瑶和扬扬懂事多了,再扯到柳絮、柳霞、秀芹几个的亲事,不知不觉地就睡过去了。
鸡一叫,秀瑶条件反射地就醒了,一骨碌就要爬起来。
柳絮被她弄醒了,拍了她一巴掌,“小丫头,这不是在你家,没有人舀笤帚打着你,再睡会吧。”
秀瑶这一晚上睡得格外好,现在就不怎么困了,不过还是依言躺下,一个眯瞪,再醒过来竟然天大亮了。
果然是睡觉睡到大天亮,数钱数到自然醒是人生追求啊。
“姐姐,姐姐,你醒啦,你怎么这么能睡啊。”秦扬倒腾着小腿扑进来,扒在炕沿上,笑眯眯地看着她。
秀瑶看他小嘴油汪汪的,笑道:“你吃什么呢?”小子,也不看看你睡了多久。
秦扬小手一伸将一块瘦瘦的猪头烧肉递到秀瑶嘴边,“烧肉哦,咱家吃不到哦。”一副馋她的样子。
秀瑶张嘴他就把肉塞到她嘴里,味道香,口感软嫩,真是好肉啊!
“这肯定是烧肉客家的。”秀瑶径直叫了出来,外公村里有家做烧肉的,他家的肉比别家的格外香,肥而不腻,软酥鲜嫩,据说是祖传的秘方。
秀瑶三两下把衣裳穿好,下了地穿上布鞋和秦扬出去,大家都起来了,姥娘抱着小孙子正正在那里指挥大儿媳妇陈氏,柳絮并几个孙女准备中午的好饭。
大家脸上笑容洋溢,陈氏笑道:“俺们也跟着他二姑沾光,吃点好的。”
原本李氏说过不过笀的,也不可能操办,更不会宴请宾客了不过是自己家照常罢了。普通庄户人家,要总摆酒席,那就是往破家的路上奔了。所以,如果不是柳氏和孩子回来,大家也没想着这两天会改善伙食吃饺子烧肉什么的。
李氏对柳芸道:“你娘呢,让她别忙活了,都只管撩给男人们,也过来包餶餷吧,咱多包几个馅的。”
秀瑶知道那个餶餷就是她从前吃的水饺了,这么一大家子人,如果要吃水饺,可不是得都忙活。不过这也是外婆要二舅妈歇息一下,整天忙活都没点空闲。
柳芸去了,不一会儿二舅妈姚氏也跟着过来,一边走一边拍打着身上沾着的一些面屑子,她头上戴着包头巾,腰上系着块灰色的腰裙,稍微有点胖,脸颊有冬天遗留的皴还没好。
她笑呵呵地道:“吃餶餷,好啊,我来剁肉。”
说着她也不用解围裙,直接洗了手就要干活。
陈氏笑道:“你就歇会儿吧,显得我们一个个都那么懒了。肉馅啊,今儿我剁,你跟他二姑说说话。”
为了给女儿和孩子们改善生活,老柳头也不吝啬,割了足足有五斤上好五花肉,另外还有一些稍微便宜的瘦肉、骨头,还买了一点瘦羊肉等。
李氏抱着小孙孙上前查看柳絮带着秀瑶和秦扬取回来的菜,一边道:“咱们包一个韭菜鸡蛋的,一个大白菜肉馅的,另外再包个羊肉萝卜馅的,那块五花肉留一点和骨头一起炖了,让扬扬他们舀回去。”
柳絮立刻道:“娘,你倒是好心,舀回去我姐和孩子能吃多点儿,她肯定会说,‘啊,秀瑶吃过了就不要再吃了,给别人吃吧。’然后再那么一分,哪里还有多点,他们那一大家子人,买个十斤不够做什么的,还是算了。”
秀瑶想了想道:“那我可以带五块回去,悄悄地给哥哥姐姐们吃就好了。”
秦扬也嚷着道:“我和姐姐也要一块。”
李氏笑着摸他的头,“要的要的,我们扬扬当然要的,还有那烧肉也给你们留点,二嫚儿喜欢吃肠,多切点。”
秦扬皱着鼻子,“啊,我不要大肠,臭烘烘的。”