47.第47章 菜品打分

两个人的衣品这么看可以说平分秋色,类型不同也比较不出高低。

不过,再看到脸的时候不管你承不承认,目光都会不自觉的放在慕南的身上。

虽然慕南脸上的妆并没有那么精致,可以说只是简单的化了点淡妆。

但是,简单描绘的眼线,勾勒的眉,只是在原有的基础上加重了那么一点就足够了。

她的美是张扬的,不会被衣服所掩盖,反而看到后能够让你忽略掉她穿的衣服。

虽然徐菲菲长得也不差,但是跟慕南比的话不说外貌,气质上就输惨了。

可是这一点徐菲菲却不自知,总觉得只要自己化妆化得精致一点、衣服更好看一点就能超过慕南了。

很快到了中午营业的时间,预约的客人陆续的都到了。

而前面的三个男人都忙碌了起来,在店里面来回的跑。有时候一扭头走的快了,两个人还差点撞到一起。

点单,报菜,送饮品,上凉菜他们也才发现原来在前面也没有那么轻松。

一转头就忘记了自己拿的饮品是给哪桌客人的,红酒又是哪桌客人要的

“皮蛋豆腐,黄焖排骨,麻婆豆腐,鱼香肉丝,还有一份爆炒花甲。”

“水煮肥牛一份,卤肉饭一份,番茄炒蛋”

“开胃萝卜,再来一份麻婆豆腐,还有一份黄焖排骨。”

当然,前面忙碌,后厨也不会清闲。

不过好在有些菜之前已经备好了,有客人要直接盛盘就可以上。

“两份黄焖排骨好了。”

“番茄炒蛋好了。”

“爆炒”

秦子业、赵彬:“”为什么她们可以这么快?

这样忙忙碌碌过去,客人吃完也都陆续的结账走了。

不过,在三人收盘子擦桌子准备结束营业的时候,店里又来了一男一女。

上门的生意没有推出去的道理,很快赵彬就拿着菜单让他们点菜了。

“阿龙,你看看吃什么吧。”女的把菜单给了男子。

男子什么也没有说接过菜单翻了翻,随后皱着眉有些嫌弃的道:

“就这么几样菜也能开餐厅?”

赵彬在一边听着,虽然觉得这话不太入耳,但是还是没有多说什么。

“卤肉饭,水煮肥牛,鱼香肉丝,再来个麻婆豆腐吧。”

来回翻了半天,男子皱着眉脸色不太好看的选了几样菜出来。

“好的,请稍等。”

说完赵彬就拿着点菜单去了后厨,这时候女顾客伸手拉了拉男子,开口道:

“阿龙,你别当着人家服务员的面就这么说话。”

“怎么了?我说的不是实话吗?一个服务员都没有服务员的样。”男人靠在椅背上不屑的道。

女子看他这样脸上有点无奈,最终也没有说什么。

这时男人看着江昊天在一边懒懒散散的收着盘子,趾高气昂的开口道:

“你们怎么做事的?客人在这都不知道要上杯水吗?”

又结束了一天的忙碌之后, 回到了住处几个人都坐在了沙发上, 而慕南也在这时候给大家说了一下关于明天的变动。

“这几天大家应该也都慢慢熟悉了,明天我们就要开始更改制度了,改为主厨制。每两天都要换一次主厨, 一次两个。而菜品也由原来的每人两道, 改为了每人三道”

慕南看着节目组给的流程道。

“明天我和徐菲菲先来吧,你们三个分别负责”

说完慕南看着四人问道:“有问题吗?”

“没有。”几人摇头。

“那明天赵彬跟我们一起去超市采购, 你们两个先到餐厅打扫一下吧。”

几个人窝在沙发上, 点了点头。

“对了, 今天我把顾客的打分表取出来了, 我们一起看看前三天的菜品情况吧。”

一听这个,几个人顿时都来了精神。

打分啊?不知道自己能得几分。几人心里有些紧张又有点期待, 四双眼睛都看向了慕南。

“满分是五分,客人在所点的菜中,最多只能有一个是五分的。所以, 待会我们看看谁会是得分最高的那个。”

慕南手里拿出了一叠纸, 按照排序念了起来。

“首先是第一张, 客人点的是醋溜白菜, 红烧鱼, 还有一道油焖茄子, 这个是子业和赵彬做的吧?”

两个人应了声, 都在期待着自己的评价。

“你们觉得哪道菜会是最高的?”

慕南看着他们有些期待又紧张的脸, 脸上挂着笑容故意拖着时间不先说。

“我觉得应该都是满分, 但是只能有一个的话, 应该就要看顾客的喜好了。”

徐菲菲这个时候适时的插嘴,一番话说得非常的漂亮。

慕南看了徐菲菲一眼,随后看着手里的打分单开口道:

“好了,不逗你们了,最高分的菜是红烧鱼,五分,恭喜赵彬~~”

赵彬听到后脸上也露出了舒缓的笑容,自己做的菜能够得到顾客的喜欢,这就是最大的鼓励了。

这一瞬间,他感觉一天的疲惫都消散了不少。

不过他也没有得意,转头伸手搂住了秦子业,拍了拍他的肩膀给他鼓励。

秦子业懂赵彬的意思,笑了笑也反手搭在了他的肩上。

“子业也很棒,客人后面的评价说你的醋溜白菜很好吃,清爽开胃。很优秀。”慕南夸奖着道。

秦子业也笑了,听到顾客的夸奖很满足。

“这一张点的菜是红烧狮子头,油焖茄子,还有爆炒猪肝。得到五分的是——”

江昊天坐直了身子竖着耳朵等待着结果,这是他第一次做的菜,不知道会得到什么样的评价。

“这一次得五分的是红烧狮子头,油焖茄子四分,爆炒猪肝三分。”

随后慕南念着上面给爆炒猪肝的点评:

“洋葱切的不太好,有粗有细,有长有短,感觉厨师似乎是个新手,还可以在进步一点。不过味道也还可以,继续加油。”

慕南抬头看了眼江昊天有些失落的脸,开口道:

“听到顾客评价了吗?”

“嗯。”江昊天沮丧的靠在了沙发上,微不可见的应了一声。

“听到了就继续努力,还有进步的空间。”说完慕南扭头对着秦子业说道:

“子业做的很好。”

“下面是”