23.一见钟情

“你好啊,这位审神者。今天吃什么?”

白米饭怔在原地,听到对方的询问,笑容灿烂,语气有些兴奋。

“有蒸饭和饺子,不过蒸饭只有一份。”

对面的人发出了思考的声音,半晌:“行,那你的蒸饭和饺子我都要了。”

“好的,请问您的地址是?”

白米饭连忙拿出纸笔记下对方的本丸地址。

等她看着纸上的地址,咦了一声。

“aa区?”

听到她的疑惑,电话那头的人突然笑出了声:“是哦,aa区。你家狐之助没和你说过双字母区域的本丸是暗堕本丸么?”

白米饭看着手中的纸条,双字母,字母顺序还靠前。

这说明电话那头的人,是某个强力暗堕本丸的审神者。

“说过的。”

听着她诚实道,对面突然没声了,最后无所谓的开口:“哦,那你还送么?”

“送呀。”白米饭将电话上方,对方的来电显示号码记了下来:“你要是坏人的话,肯定不会告诉我你家本丸是黑暗本丸的。而且你是我第一个客人嘛。”

对面的人听着电话那头传来女孩子软糯的声音,随后是什么东西被搁下的声音。

“那客人你的电话是这个电话么?”

“对。”

白米饭嗯了一声:“可能要等久一点哦,找地方可能要花时间。”

“没事。”随后又补到:“不过还是希望你能快点,我家烛台切今天出去远征了,我和我家刀早餐都没吃饿到现在。有点撑不住……”

白米饭听着她的话和有些委屈的语气,笑着答道:“好的!”

挂掉电话的白米饭,觉得电话那头的人有些可爱。

她跑到厨房将多出来的那一份蒸饭拿了出来,上面还有余温,瓷碗不会烫手。白米饭找了个干净的木盒子将手中的蒸饭放了进去。打了碗汤和蒸饭一起打包好。

她走到冰箱,拿出饺子。想起对方说她家的刀也没吃饭,干脆把本丸剩下的饺子全部煮了。

一半做成了煎饺,一半做成了蒸饺。

打包完毕后,平野和狐之助帮她把便当拿到了庭院中。

“下了山之后出了结界就是本丸与本丸之间的通道。aa区虽然字母在前,但它的位置却在z区后面。你要沿着反方向一直走。”

狐之助说完有些担忧:“那边都是暗堕本丸,要不还是我们去吧。”

白米饭拒绝了两人的提议:“不啦,毕竟是我想出来的法子,派你们去跑腿不太好。文件就拜托平野和狐之助啦!”

平野也知道自己拗不过对方,点了点头,看了看她,问:“饭饭打算用什么去?”

白米饭摸出脖子上挂着的项链,举在了两人面前:“用这个!”

此为防盗章

将面筋酿肉一个个夹起来放入碗中,上面撒了点姜丝, 淋些生抽。

碗中饱满的面筋酿肉上盖着明黄色的姜丝;白米饭又在上面撒了点小葱。

小葱的清香, 酱油的鲜香,白米饭还在上面撒了点白糖, 这样能让酿肉更鲜美。

将碗小心翼翼的放入锅内, 隔水蒸熟,盖上锅盖。

白米饭跳下椅子,走到冰箱面前, 拿出几颗鸡蛋和肉。

将猪肉切成条,放入盐、糖、酱油、生蚝,搅拌均匀后拿起两颗鸡蛋,黄白分离, 将蛋白用于勾芡。

清澈透明的蛋白倒入猪肉中,搅拌均匀后,盖上保鲜膜在在一旁静置。

一切都准备好了,就等着米饭和酿肉。

她走到桌子上看了一眼放在桌上的本子, 翻了翻,也没有找到能解决那两个蛋黄的方法。

白米饭坐在桌上晃着脚, 托着腮盯着眼前的本子思考, 直到酿肉和蒸饭的锅发出蒸汽挤出的尖锐声响。合上书。踩上椅子,戴上隔热手套,将锅内的蒸饭和酿肉取出。

面筋酿肉已经熟透, 原本饱满的外壳扁下去, 像是一层很薄的膜贴着中间的肉馅, 肉香混着姜丝的特有的辛还有小葱的清香。米饭还有些夹生,最上面还有些水,瓷碗边沿还有些透明泡泡。

将面筋酿肉放在半生的米饭上,又将一旁腌制好的肉放在上面。

白米饭想了想,拿出白豆腐切好,放在了其中一份上。

等三份蒸饭都摆好,将它们重新上锅。

酿肉的碗中还有些肉汁,另起一锅,倒入肉汁,加入生粉水。有些透明的酱色液体在生粉的作用下慢慢的变得粘稠,扒在平底锅的边沿,不断的冒着泡。

拿锅铲搅拌了一下,捞出,放在一边备用。

洗干净锅,放油。

等油热后,白米饭拿起蛋,在锅边沿一敲。

清透的蛋白率先挤出蛋壳,落在锅内的热油中,触及到热油的一瞬间周边薄薄的蛋白瞬间变白,开始变黄。白米饭连忙拿锅铲将蛋白边沿的部分铲起来。从蛋白边沿开始一直到蛋黄中心,一点一点的变成一种白玉色。

白米饭铲起锅中荷包蛋,看准时机,手腕一转。拖着蛋黄的那一面就被压了下去。露出下面那层白玉色的蛋白。

荷包蛋的周边带着金灿的焦,中间的蛋白看起来有些通透,还能看到下面的蛋黄。

用锅铲压了压荷包蛋,在翻面看了看,发现清透的蛋白全部凝成白色,上面还有些金灿的焦色。

关火,铲出荷包蛋。

白米饭看着打开锅盖看了眼蒸饭,上面的肉已经全部熟透,面筋和之前比起来扁的更加厉害。那了根筷子扒拉了一下米饭,确认全熟后,将蒸饭取出。

荷包蛋铺在蒸饭上,淋上之前做好的肉汁。酱色的肉汁从勺子上滑下,落在金白的荷包蛋上慢慢的朝四边流去。

将蒸饭放回锅内用余热温着。白米饭看着之前和蛋清分离的蛋黄,又取出一个鸡蛋敲开打进了那两个蛋黄里。

稍微搅散鸡蛋,橙黄的蛋黄液中还有些透明的蛋清。

起锅,开大火,烧水。

白米饭拿出冰箱里的番茄,洗净去梗,三两下地切成半椭圆的模样。

等水烧开后,放入番茄。等煮到番茄皮和肉分离后,绕着锅边沿倒入。

沉入锅底的蛋黄,一下子浮起,橙黄的蛋黄变的浅黄,撒了些盐。关火。