叶老爷子浑不在意地摆摆手,“不会浪费的,再丑我都会吃的,就是漏了,我也捞出来吃了,放心吧。就是因为这么好吃的馅儿,这么好的饺子皮,我哪怕包得再丑,也是好吃的,多有成就感呀!”
这就是典型的“自欺欺人”,人家把馅儿和皮准备好了,他只负责包,就算丑陋不堪,但因为馅儿和皮好吃,就造成了“他包得饺子好吃”这个假象。
旁边人无奈摇摇头。
叶老爷子又说:“可惜程老板的馅儿早就吃完了,其他好吃的馅儿也都吃完了,只有这不知道哪个老家伙做的馅儿,甜滋滋的,饺子哪有甜的嘛,怪不得就剩下他一个人的没吃完!”
旁边那人:“……”
他幽幽看了叶老爷子一眼,说:“那是我师父……”
叶老爷子一点也没有说人坏话被抓包的感觉,他看了那人一眼,淡定地说:“回去说说你师父。”
旁边人:“……”
另一个角落。
吴中泉端着碗打了个饱嗝,旁边,给他包饺子伺候他的王记立刻递上纸和水,笑容灿烂:“来,吴先生喝点水。”
吴中泉看了他一眼,接过水杯喝了起来,只是忍不住说:“那位朋友是你什么人啊?爱人?要不然你干嘛这么热情!”
王记差点摔倒,忙摆摆手:“不是不是,是男人。”
吴中泉:“男人就不能是爱人了?看不出来,你还挺保守的。”
王记:“…………”??是你这老爷子太前卫了吧!!
半响,他叹口气:“是我欠他的。”
吴中泉:“行吧行吧,回头让他来找我。”
王记大喜,激动地语无伦次。
吴中泉喝着水,摸了摸胀鼓鼓的肚子,也是一脸心满意足。
-
这一道“时令菜”得到了所有人的称赞。
味道好是大家最满意的地方,氛围也好,互相帮助,自己包饺子。最后馅儿不够,还有大厨的弟子临时上阵又剁了一些。
开始的时候锅里饺子不多,包的人也就那些,还比较能够区分。
到后来的时候,自己抢到碗里的饺子,自己也不知道是什么馅儿,又是什么人包的。
就像是开奖一样,咬到自己喜欢吃的馅儿,那就是中奖了,咬得自己最不爱吃的馅儿,那就长叹一口气,而后吃下去。
以往的品尝大会,他们大多数时候都是旁观,就算给他们提供的饭菜,也是酒楼其他厨子做出来的。
不像是程记美食店,程芫华给他们都准备了食物。
虽然不精致,却足够好吃。
这包饺子就更是如此了,这还是他们第一次互相交流,也是他们第一次弟子之间互相学习,还和大厨们说上了话。
氛围非常好。
昨晚的篝火夜谈也是如此。
在冬至节,他们吃上了这注定以后难以忘记的一顿饺子,让人想起来就想露出笑容。
就连大厨们也是这样。
他们活了这么大半辈子,好吃的东西吃了无数,但确实没有今天这一顿饺子,令人难忘。
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好像一直以来,他们就算在品尝大会做菜,也是各做各的,都不是一道菜,就更别说相互配合了。
而这一次,有人剁馅儿,有人擀饺子皮,还有人蒸煮……
相互配合,体会了不一样的感觉。
很久以后,还有人回忆着说——
“那是我这辈子吃过最好吃的饺子,哪怕饺子馅儿五花八门,哪怕饺子有包得很丑的,也有包得特别好的。”
-
饺子吃完,品尝大会就算结束了。
接下来的一个流程,就该是将程记美食店的菜纳入美食协会的菜单了。
南叔站在餐厅中间,镜头对准他——
“经品尝大会众嘉宾讨论得出结果,现在,我宣布,程记美食店纳入美食协会菜单有——茶叶蛋、炸酱面……叫花鸡……养生汤……蚝皇凤爪……程记饺子!“
程芫华一愣。
她自己都没有想到,程记美食店的所有食物,都纳入菜单了!
这可是前所未有的事情!
她以为已经被大厨们忘在脑后的养生汤也上了名单。
尤其是最后的程记饺子,那可是合作出来的,她只剁了饺子馅儿!
“这……”
她刚刚开口,旁边的莫元便像是知道她在想什么,笑着说:“是你应该的,擀饺子皮谁不会呢?就算饺子皮不完美,因为里面的馅料,也足够上这个名单了。”
程芫华挠挠头,颇有几分不好意思。
南叔却继续说:“程记美食店是一家值得肯定的店,厨子程芫华,经过所有嘉宾的全票肯定,正式加入美食协会!”
掌声雷鸣。
程芫华的水平,进美食协会,是没有一个人能说不的。
“希望程芫华今后,继续努力,做出更多更好的菜,发扬我华夏中餐的魅力!”
程芫华弯腰鞠躬。
在程芫华弯腰之后,这场品尝大会就正式结束了。
第二十届品尝大会,正式圆满结束。
-
结束之后,这些大厨们还没急着走,程芫华又钻进厨房收拾东西。
秦先生眼珠子转了转,悄悄退开。
而后,他走到厨房,笑容灿烂:“芫华!”
他的声音非常亲切,仿佛见到亲人。
程芫华看向他,好奇问道:“怎么了?”
秦先生靠近了,挤眉弄眼:“是这样的,你们的养生汤……”
程芫华一脸恍然大悟。
秦先生压低声音:“我知道让你给我太多不现实,我就要五个人的分量,长期合作,价钱好说,加钱都行!”
程芫华:“……”
“怎么?不可以吗?那要不然三个人的分量吧!”秦先生忙改口。
程芫华一脸无奈,而后说:“刚刚,在你之前,金宝方先生、孙女士、谷老爷子、班女士都来过了,你再看后面……”
秦先生顺着程芫华的手看向自己背后,周先生和另一位大厨,正沉着脸站在背后。
秦先生:“……”
程芫华一脸无奈,怪不得这些人都装作什么也没有发生,合着都计划着等到这个时候,私下找她下订单。
他们也预料到了,要是知道的人多了,定然是分不到多少,甚至程芫华有可能不答应。
但他们没有想到,养生汤的效果,所有人都能察觉到。
——而他们所有人,也都打着同一个主意。
最后程芫华将所有人都应下了,但只有一个人的分量,钱是要照给的,邮费自理。
横竖程记美食店现在每天都有快递小哥上来打包东西,顺便多发几个件,问题不大,对程芫华而言,也就是再买几个砂锅的事情。