反而要是程记美食店的鱼香肉丝打出名气,对川菜还有好处。
他伸出筷子,夹了起来,只是在心里嘀咕——这厨子怎么不是他家的?要是认认真真研究川菜,没准儿能给他们川菜狠狠争一回面子!
秦先生不说话了,但不代表别人不挤兑他。
川菜和湘菜在某些方面很有类似,所以班女士是和秦先生最容易打嘴仗的人。
见秦先生吃瘪,班女生捂着嘴笑:“哈哈,秦老头,怎么样?你要和人比一比鱼香肉丝吗?别人家一个年轻人就给你打败了!”
他们还没有见过程芫华,但却知道,那是个年轻人。
秦先生瞪大眼睛,放下筷子:“关你屁事,我是擅长做川菜,可我的拿手也不是鱼香肉丝。待会儿小心人再端出来一盘湘菜,要比你做的好吃,看你脸往哪儿放!”
班女士不甘示弱,两人打起了嘴仗。
这个时候,其他人都在低头吃着,没搭话。
走了这一路了,确实还挺累的,虽然没有饭配着鱼香肉丝吃,但这道菜爽口,就这么吃也是好吃的,一点不腻。
程芫华让人端上来的菜也不多,一人吃了几筷子,盘子就干净了。
秦先生不经意间看见了,一脸震惊:“你们怎么不给我留点?!”
这可是川菜!
他还想多吃点,多品尝品尝,感觉一下和他们秦家酒楼的不同!
竟然就打了会儿嘴仗,就没了!
刘锦荣勾了勾唇,端着水杯喝水。
他当初刚来的时候也是这样,为了点评,一不留神菜都被人给吃完了!
后来他就学到了,人多、菜少、好吃的时候,先吃了再说话。
——目前主要用在程记美食店。
秦先生的话音刚落,刘全蓓和郑婉又端着菜出来了。
刘全蓓端着菜,郑婉端着一大碗白米饭。
“程记美食店第三道菜——剁椒鱼头。”
众人的视线“刷刷刷”看向刚刚和秦先生打嘴仗的班成女士……
剁椒鱼头,是湘菜啊。
“哈哈哈哈!!”秦先生笑了,第一个接过刘全福盛的饭,那起筷子,“我来尝尝程记美食店的剁椒鱼头!班成酒楼的招牌之一,可就是剁椒鱼头呀!”
班女士:“…………”
这程记美食店的厨子……到底是啥意思???
秦先生已经挑起鱼吃了起来,他刚刚喂进嘴里,神情就僵住。
而后抿了抿嘴里的鱼肉,直接咽下去,低头开始扒饭,什么话都没说。
“怎么样?”天品阁的厨子追问。
秦先生一边扒饭,一边摇头。
这是……
不好吃?
南叔也挑起鱼肉,合着饭吃,“老秦是不是被辣到了?”
他裹着米饭吃下去,虽然辣,但极为带劲儿,将湘菜的特色发挥了十乘十。
辣?
众人再看那道红彤彤的菜就有些迟疑-->>
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尤其是孙女士,她不太能吃辣,皱着眉,“我不怎么吃辣,要不然这道菜我还是不尝了吧……”
有人接话:“品尝大会,哪有不尝尝的,要不然你尝一点点吧。”
班女士依旧迟疑:“老秦是算是我们中间能吃的,他都辣得受不了……”
这时候,秦先生抬头,哈口气,筷子朝着鱼头继续伸过去,左右各一盘,一盘只有两个鱼头,切成四块,秦先生直接伸出筷子,戳了一快起来。
“够味!”他感叹一声,又吃了起来。
其他人愣了一下,也都纷纷朝着鱼头伸出了筷子。
班女士也挑了一点,她吃的是一小块嫩白色鱼肉,看起来像是还没有进味,应该不辣……
她迟疑地喂进嘴里,而后僵住。
辣!
这辣对别人而言或许都可以承受,可对于不爱吃辣的班女士来说,还是非常刺激。
她赶紧低头扒饭。
口中辣得生津,但配上白米饭,一下子就压住了辣味。
怪不得这白米饭是和剁椒鱼头一起上的!
班女士压制住了辣味,口中的刺激感褪去,然后……
她的视线不自觉又放到了剁椒鱼头上面……
虽然刚刚吃起来味道很辣,但配合着饭吃,好像也没什么问题吧?
她刚刚可还没有吃出什么味道呢!
于是,她又朝着鱼头伸出筷子了。
不得不说……程记美食店的剁椒鱼头吃起来非常上头,班女士吃了第一口就想吃第二口,第二口之后又想吃第三口……
其他人同样如此。
不能吃辣的只能吃鱼,能吃辣的,连配料和剁椒都敢混着饭吃了。
一碗米饭下肚,剁椒鱼头的盘子也空了。
他们一边哈气,一边端着水喝,感叹道:“这剁椒鱼头,真是够味,以前怎么不知道辣椒这么好吃?”
班女士哼了一声:“现在知道我们湘菜的魅力了吧?”
“说得好像是你做的一样,这是人家程老板的手艺,你有本事露一手,和人家程老板比一比?”秦先生下意识怼回去。
班女士瞪眼,不服气道:“做就做!回头我就给你做!剁椒鱼头是我的拿手好菜,虽然和程记美食店的味道不一样,但也别有风味!你有本事和人比比鱼香肉丝,你那鱼香肉丝,绝对没有人升级版的好吃!”
“你——”秦先生还想继续争。
南叔打断两人:“好了,两位还是继续品尝吧。”
这些人一见面就打嘴仗,他都已经习惯了。
会长的面子还是要给的,两人便不再多说什么,互相瞪一眼,安静了下来。
只是谷老爷子感叹了一句:“这程记美食店的老板不简单啊,这才几个菜,就吃得这么满足了。”
只是喝了碗鲜香的鱼汤,而后一份鱼香肉丝,又配着剁椒鱼头吃了碗米饭,竟然让他们觉得吃得很满足了。
而厨子做出来的这三道菜,还是不同菜系。
菜系和菜系之前是有区别的,她做出来的鱼香肉丝,赶得上专做川菜的秦家酒楼,她做出来的剁椒鱼头,又赶得上专做湘菜的班成酒楼招牌菜……
确实不简单。
其他人也是一脸赞同。
还有人好奇:“这程老板还会做其他菜系的菜不?做得也这么好吃?”
“都吃米饭了,应该招牌就这几道吧?有这么几道招牌菜,这店以后也勉强撑得起……”周先生的话还没说完,就有一个声音打断他。
刘全福高声道——