品味

我在哪儿?

我在做什么?

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等到顾客全都到齐了,刘全福去帮着上菜,刘锦荣还站在收银台怀疑人生。

视线扫过坐着吃饭的众人,表情非常奇怪。

——喂喂!吃饭的!

——你们知道你们吃的鱼是影帝亲手杀的吗?!

——你们知道刚刚给你们上菜的,是美食协会的会长吗?!

——你们什么都不知道!

刘锦荣摆着一张怀疑人生的脸,视线又看向餐桌,而后……咽咽口水。

这些菜的色、香是一点问题也没有,反而因为特别的处理方式,使得普普通通的家常菜都香得不行。

他原本是对这儿不屑一顾的,但现在,一次又一次的打击,一次又一次的震惊,使得他不得不升起一个想法——这家店的美食也许很好吃。

可不是,要是不好吃,怎么可能会有这么多人来这么偏僻的地方吃呢?

又怎么可能会有不少人等在门口期盼呢?

还有这些菜飘出来的令人沉醉的香味……无疑不说明这些菜的美味。

这些顾客们像是饿了三天三夜,个个都吃得很快,生怕被别人抢完了,还有那一脸陶醉的模样,还以为正在吃仙丹呢!

刘锦荣再次咽咽口水,饿了。

但没人搭理他。

他就这么挂着一张怀疑人生的脸,等啊等,终于等到了顾客陆陆续续离开。

最后一桌客人的餐具还没有收拾完,刘全福和南叔就端着菜出来了,都是程记美食店的这些菜。

徐秀婉去盛饭,一人一碗,放在了餐桌上。

后院的叶予昭和师玄也回来了,坐在餐桌上,眼神期盼地看着厨房方向。

程芫华就是在众人这样的眼神中,端着一个砂锅慢吞吞走了出来。

“好了?”叶予昭视线一直盯着砂锅,轻声问。

程芫华点点头:“嗯呢,两个小时四十五分钟,时间刚刚好。”

刘锦荣还站在收银台,颇有些手足无措。

他现在早就没有刚来时候的狂妄了,视线都不敢看程芫华等人,非常心虚。

还是刘全福伸手,拉着刘锦荣坐在自己旁边,“爸,你等下尝尝我配合师父做出来的菜,清炖蟹粉狮子头,咱们酒楼也爱做这道菜,你好好尝尝!”

刘锦荣下意识挺直腰板,终于有了几分自信,下巴也微微往上一些:“咱们店里的清炖蟹粉狮子头是一绝,你大师兄做这道菜已经做了十几年了,为我们酒楼打出了招牌,这道菜成了苏州第一。虽然你大师兄深得我真传,但比我还是要差些的。”

他的意思明明白白——大徒弟是苏州第一,但还是不如他,他是做这道菜做得最好的!

所以,尔等难道不说点什么吗?

刘锦荣半眯着眼睛,等着夸赞。

但……没人搭理他。

所有人的视线都在程芫华身上,不,确切地说是在砂锅上。

刘锦荣:“……”扎心。

唯一搭理他的刘全福说:“爸,师父虽然没你经验足,但肯定比你做得好吃!”

刘锦荣:“……”更扎心了。

他不知道这程记美食店老板给这些人灌了什么**汤,还是她做菜真的就那么好吃?

不,绝对不可能!

清炖蟹粉狮子头最好吃的在苏州,而苏州他敢称第二,就没人敢称第一!

所以,不可能有人的清炖蟹粉狮子头比他做得好的!

程芫华什么都没说,只是把菜放在桌上,揭开盖子,又揭开最上面盖着的青菜叶子。

顿时,几个大丸子就出现在众人眼前。

浅肉白色的肉丸,上面点着已经浸入的蟹黄,给肉白色顶上添了诱人的黄色,这一模一样的几个狮子头,吸引了所有人的注意力。

他们吸了吸鼻子,一股浓香扑鼻,让人口水四溢,肚子里唱起空城计。

程芫华坐下,笑着说:“开始吃吧,都尝尝新菜如何,要是不错,咱们就推出了!”

狮子头只有几个,肯定不可能一人一个,程芫华用公筷将狮子头夹开,一瞬间,味道就更加香了。

桌上不止有狮子头的香味,还有其他菜的浓香一起扑来,这些香味混在一起并不让人讨厌,反而恨不得赶紧吃起来。

所有人都朝着狮子头下筷子,刘锦荣想了想,也伸出了筷子。

既然已经拉下脸坐了下来,那就吃一下,他心里想着,待会儿如果自己提些意见,或者给些指导……

他这样的苏菜大师给了指导,那今天自己惹他们不高兴的事情,是不是就可以抹过去?

要是对方实在好奇,自己也可以亲自出手,给他们做上一道正宗的清炖蟹粉狮子头。

抱着这样的想法,刘锦荣用筷子夹了一点狮子头下来,喂进嘴里品味。

刚刚将肉含住,刘锦荣就僵住。

——这不正宗!

——但太好吃了!

这狮子头和正宗的狮子头味道有些些微的差距,他们酒楼就是做着正宗的淮扬菜清炖蟹粉狮子头,但味道会比现在口中这更正宗一些,蟹的味道浓郁。

现在口中的这狮子头……

刘锦荣眯着眼睛,口中不自觉道:“这狮子头是秘制的,肉香浓郁,咬的时候有些弹劲儿,但咬开后立刻化开,香味浓郁,肥而不腻,入口即化,我竟然吃不出来到底放了些什么配料!”

他缓缓咀嚼,又说:“狮子头里面有蟹肉,蟹肉肉质很好,炖得太久,蟹肉已经有些化了,味道也淡了……等等!不对,不是淡了,是变成了余味,肉味散开后,蟹香味才淡淡的弥散开……余味无穷。”

刘锦荣将口中的咽下去,眼睛一亮:“好吃!太好吃了!我还要再品品,刚刚那最开始咬开时的香味,到底是什么!”

他的筷子伸出去,却悬空在砂锅上方。

刘锦荣的表情从惊喜变成了错愕——

???

砂锅里面,别说狮子头了,就连菜心都没了!

而其他人,正兴致勃勃吃着其他菜,桌上,菜的盘子都空了一半。

所有人都吃得一脸享受,至于刚刚刘锦荣的点评,他们(包括刘全福)用实际表明——

哦,我们只管吃,你爱怎么哔哔怎么哔哔。

作者有话要说:刘锦荣:…………………………???????

狮子头呢?????????

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