他一副睡眼惺忪的样子,声音有点哑问道:“嗯?现在到六点了?”
傅宁好笑,说:“小子你就想着吃啊,刚刚我才买完肉,还有两个小时才六点。不过我忘记买米啦,你在家闷上四五个人分量的就行。”
刚睡醒的许寅有点呆,他愣愣的点头,想了想说:“很公平啊,你做菜我们做饭。成。”
傅宁只觉得这个样子的许寅比威胁她的时候好玩太多了,不过时间有限,两个小时还得手脚利索才能把这些菜都做完。她也不浪费时间,又叮嘱了一句就上楼了。
回来之后,傅宁发现所有的青菜和西红柿都已经被槐阳洗的干干净净,水池前还有一张小椅子。
傅宁挑了一颗水灵的小西红柿塞进槐阳嘴里,让他出去自己玩去。
在厨房里傅宁一边嘴里哼唱着万年前的小曲,一边下刀如有神的把五花肉和牛腩分开切块,用两个碗装着泡去血水。
之后处理葱姜蒜,该切末的切末,该切片的切片,规规整整的码在盘子上,就算是最严苛的强迫症也挑剔不出什么。
她今天准备做六个菜,蓑衣黄瓜,西红柿炒蛋,红烧肉,西红柿炖牛腩,醋溜白菜和清炒油菜。除了荤菜需要时间炖煮入味之外其他几个都简单快手。
而且素菜味道一定不错,毕竟是傅菜农的自家出品,良心!
家里只有一个电饭锅和两个灶台,傅宁先把牛腩炒好上色,倒入电饭锅,又把西红柿加糖加盐炒成红澄澄的酱也倒入锅里,盖紧锅盖插电。之后就不用再管。
红烧肉更是简单,直接锅中热油炒出糖色,把用厨房纸吸净表面水珠的四四方方肉块下锅翻炒均匀的,每一块肉都挂上了美妙的棕红色,加入调料,加水,盖上盖子转小火咕咚。
最费时的两个荤菜搞定之后,傅宁把两根黄瓜洗净,正切后再反切,轻轻一提就成了拉花一般的工艺品,每刀间距都一模一样,就算是最挑剔的强迫症也说不出什么。摆盘,加盐放进冰箱腌制十五分钟。
接下就没什么难的了,改刀白菜和小油菜,放在一旁。
一切准备工作都做完了,傅宁看了下表还有一个小时,她忙里偷闲的给济青凌打了个电话。