第053章:芽苗菜清脆爽口

都是自己家兄弟,也没太矫情,送走几个小的,就直接让原文瑟来,大家坐一起喝茶消食了。

“这些菜听说是十弟妹让人种的?”

原文瑟知道老九擅长做生意,闻弦歌而知雅意:“是啊,这宫里头不比外面,想吃个野菜就去挖,这一天天的,连个绿叶子也看不到,我就想着别人家不是发豆芽么,别的芽不知道能不能发。就找了一个会发豆芽的宫女,让她管这些事。九哥要是新鲜,就把那个宫女叫过来问一问吧。”

老九将那个宫女要走了。

过几天老十就拿着一张纸契给她,说是老九弄的一个温泉庄子养这些菜,给了原文瑟二成的分红,算是技术入股。

这芽苗菜温度适宜一旬就能收割一波,周期短见效快,老九自已门下客开着饭店酒楼,销路都是现成的。

老九名下最有名的就是重阳楼,少有的三层楼设计,在整条街上最打眼,上面有天字十八间,中间是人字十八间,下面是地字十八间,中间是打通的大厅,从三楼能直接看到一楼,当中挂着挑高足有三米宫灯,全是无烟的上等酥油灯,点起来的时候,亮得刺眼,气派非凡。

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另一边将那炖的酱肉之类的取出来,用冷水浸了,切成薄片,再放到烤锅里烤,撒上各种香料,再用那烫过的紫苏叶子摊上些米饭,再卷巴卷巴,又或者夹进薄饼里吃。

米饭拌成寿司米的味道,做成冷饭团,用紫苏和生菜叶子包裹着。

两种相加,基本上的温水大菜都能处理的鲜香热辣。

卤入味的肉菜烤起来别有风味,不比鲜肉差。

最重要的是蘸水碟子,至少几十样的配料,单单放了一桌子,每个人都按自己的口味调配。

原文瑟在宫里发了各种芽苗菜,这也是她妈在家特别喜欢做的事,这会子学出来,到是添了不少的乐趣。

一盆一盆的,水灵灵的,脆生生的,放在周围当盆景。