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169 熟悉的味道

叶玄见状,莞尔一笑,在众人期待的目光下指挥起来。

“先摆上个大一些的铁盘,能装整条鱼还余,再扑上一层蔬菜作为垫底,记得刷上层油。”

“选条已经烤得差不多的鱼,最好不要全熟,大概八成左右最好,将整条鱼平铺在铁盘上面,背部朝上,两边都划上几刀。”

“接下来的是酱料配方,你可要听好了,本领主只说一遍,葱、姜、蒜、酒、辣椒、酱油、水……”

叶玄说了一些常见的调料,这也是没有办法的事。

毕竟这里的条件也就这样,如果按照自己家乡的程度,没有七八种香料还真是不好意思摆上桌、

“这个调料只是最基础的一种,你们可以自由添加一些其他调料进去,喜欢辣的就多加辣椒,吃得咸的就多加点盐等等。”

“将这些调料混合之后均匀的涂在鱼皮上面,挑选一些当季的蔬菜盖在最上面,也可以不加蔬菜,全凭个人喜好!”

“最后摆上一个火炉,将铁盘放在上面,就可以等着吃了。”

叶玄虽说是口述,却也将其中的细节说得很清楚,后厨自然很容易理解。

几乎就在叶玄话音落下没多久,一盘有别于当地人印象的特制烤鱼便摆放完毕。

随着铁盘里面的烤鱼“滋滋”作响,鱼肉油脂混合调料在热力的激发下散发出浓郁且诱人的香气。

没过多久,周围便响起了一片此起彼伏的吞咽口水声。

天啦,要不要这么香?

以前的烤鱼虽然挺香,却根本比不上眼前这个,这不仅仅是烤鱼,已经成了一道大菜吧。

叶玄作为领主,毋庸置疑当然是第一个品尝。

他拿着筷子拨开盖在上面的蔬菜,筷子一张一合之间,夹出一块外皮焦黄里面白嫩的鱼肉,在众目睽睽之下缓缓放入口中。

忽然,他的眉头一皱,扭头看向了后厨三人。

如果他的舌头没问题的话,烤鱼里面竟然出现一种熟悉的味道……

没有吃成女体盛,叶玄的肚子还饿着,走出大帐叫回被刻意支开的丫鬟,想要完全清理娜扎那一身的油腻,恐怕还得忙活好一阵子。

“唉呀,不小心打翻了东西,弄了一身,你们赶快去烧水,领主夫人要洗澡……”

听着赵涟儿的使唤声,叶玄莞尔一笑,暗自满意的点了点头。

这个丫头机灵归机灵,就是有时候太皮了,不过倒是很听自己的话。

刚刚离开大帐没一会儿,叶玄便被一道飘来的香气给勾引了。

顺着看过去,赵锋以及一干亲卫正在等着吃烤鱼,而随行过来的后厨三人上窜下跳的忙活着。

见到叶玄过来,众人立刻行礼,有个机灵的则赶紧搬来个小木凳,顺手用袖子在上面擦了擦,放到了叶玄的脚边。

叶玄点点头,拍了一下对方的肩膀,随口说了一句“好好干,有前途”,差点没把对方给美上天去,惹得其余亲卫是一阵羡慕嫉妒恨。

叶玄坐下,看着已经被处理好的鱼一条条串着小棍立在火堆边,略微焦黄的外皮正在散发着阵阵香味,不由得问道。

“你们这鱼就是这样烤着吃吗?”

“主上,烤鱼不都是这样的吗?”赵锋等人一听,顿时来了心思。

他们可是非常清楚城主府里面真正的美食家是谁!

以前城主府后厨的厨艺还算马马虎虎,可是经过了叶玄的刁嘴考验之后,厨艺已经是突飞猛进,赵锋等人也是跟着沾了光。

即便是同样的食材,就是比外面好吃,就连如今坐镇不凡酒楼的大厨,基本上都是城主府后厨出身,一脉相承!

甚至有人戏称,要想学好厨艺,首选城主府的后厨。

如今叶玄这一发话,不仅是赵锋等人,就连正在忙活的三名厨师也不由自主的停下动作,把耳朵竖得老长。

“这是烤鱼没错,但也只是烤鱼而已,可以品尝到鱼儿最本身的味道,如果烤制之后经过一番烹调,美味程度绝对会翻上几番。”

叶玄说句老实话,像眼前这种烤鱼,只在武侠电视剧里面看过,现实还真是没有吃过,哪怕是去春游野炊的活动,也是经过料理的。

“主上可是从国都来的人物,当然见多识广,哪里是后厨这帮家伙能够比的,你们说是不是?”赵锋闻言是心痒难耐,二话不说立刻来了一记马屁。

“就是就是!”