“嗯，毕竟是糖度高达20的品种呢。”
用襻带扎住袖子的少女正低着头，细致地将如同松针一样细长而具有韧性的雪白蟹腿肉剔入小碗中，闻言笑道：“多亏老板娘帮忙准备。”
“确实都是产量不多的应季优良种……”
银发少年的目光在料理台上、琳琅满目的食材与调味料中逡巡，表情渐渐变得麻木：“但是你打算拿它们做什么？”
即使是他，也很难想象要怎么将这些东西搭配到一起——
四方竹鲜嫩的竹笋和圆润的秋茄、饱满的栗子与银杏、上好的根室毛蟹和鸟取松叶蟹、澄澈如同一整块琥珀的枫糖浆、鲜艳得像是童话故事画册里剪下来的小蘑菇……
叶山条件反射地看向了少女，她虽然仍在专注地处理着手头的工作，秀美的侧脸上却逐渐浮现出了神秘的微笑。
“……”
他不敢细想，谨慎地将目光移向了架在开着小火的炉灶上的陶色砂锅：“这是——”
嗅觉灵敏的少年细细分辨道：“鸡腿肉熬制的高汤？”
“是的。”
她伸手指了指不远处放着的、黑底绘红枫的精致漆器：“顺便一提，我最后要做的是椀物。”
——确切来说，是她综合了在雾屋的所学、浓缩成椀物的锅料理。
“椀物？”
虽然已有所猜测，但叶山还是感到了一点不可置信：“你用这么多气味明显的食材、来做怀石料理中最强调清淡与细腻的椀物吗？”
“嗯，我试验了不少次，终于也兼顾了清淡细腻的风味。”
少女理所当然地回答道：“虽说如此——叶山君不是已经看出来了吗？我可没打算做什么好事。”
她终于处理好了手头的蟹腿，将透明的玻璃碗放到一边，恰好看见了正兴致勃勃地盯着小蘑菇的创真。
甘茶眯起眼，伸手在创真面前晃了晃。
“——所以，幸平君，黑暗料理禁止。”
她愉快地说道：“我知道你想做什么，但是这件事我计划好久了，谁也不许和我抢哦。想要对太宰先生回敬一二的话，我有别的办法。”
“嗯？”创真疑惑地扬起了眉，将信将疑地看着她。
“幸平君只要做那个就好了。”
少女好心的建议语气中夹杂着一点狡黠的意味，“文绪婆婆入寮试验的时候，你做的那道料理。”
于是，一小时以后的晚餐时间，旅店的侍者为围坐在桌旁的众人送上了少年们的得意之作。
白底红点的信乐烧小碟里，盛放着被切成小方的、柔嫩多汁的肉排。
粉红色的切面闪耀着极为美丽的光泽，鱼类特有的清新与甘甜丝丝缕缕地沁在空气中，用筷子稍微一碰，纹理间便几乎要溢出满满的肉汁来，看起来极为诱人。
“本来这一道该是烧物的。”