艾元见罗青梅要拿砧板,忙拉着丁元航冲进厨房:“梅姨,你要什么,我给你打下手。”
她肚子里可怀着宝宝呢,要小心点。
罗青梅退后一步,笑着说:“行啊!你把胡萝卜切
丁。丁同学你就帮忙把玉米粒剥下来。”
丁元航点点头:“没问题,我这蹭饭的总得干点啥,等会才有理由多吃一碗。”
他发现厨房的案桌上放着菠萝罐头,不由想,下回过来,就弄两个进口的菠萝来。
罗青梅被逗笑了,眉眼弯弯:“喜欢就多吃一碗。”
趁着两个男孩子干活的时候,罗青梅又拿出了葡萄干、腰果干、火腿肠。
不过下一秒,她又把火腿肠给放回去,改拿了这次带回来的广式香肠。
反正今天中午的炒饭就是大杂烩,想要吃什么就拿什么。
艾元的动作快,胡萝卜切丁、虾仁处理好,又把一旁的鸡腿肉、洋葱分别切好,现在就等着饭煮好了。
一般炒饭用冷饭,不过罗青梅是临时起意想吃,也就没那么多忌讳。
罗青梅也不动,就动嘴指导艾元做,起油锅炸鸡腿肉丁、炸得金黄焦脆后捞出来,锅里留少许油,先炒好虾仁,再倒入胡萝卜、洋葱炒得八分熟盛起。
煮好的饭没有继续焖,显得有点硬,倒进锅里大火翻炒,然后倒入菠萝丁闷一会,再炒好的胡萝卜洋葱。
最后倒入鸡腿肉丁、虾仁、腰果仁等,再由罗青梅调味,一道菠萝炒饭就好了。
至于罗青梅拿出来的广式腊肠,切片,放平底锅小火煎,与酱萝卜分别放碟子中,当配菜吃。
炒饭没那么干爽,但配料丰富,红白黄相间,颜色好看,吃起来酸甜可口。
罗青梅一口炒饭,一片酱萝卜,整个人都舒坦了。
酱萝卜就是生萝卜切条或片先用糖盐杀过水,再放酱油、糖醋里浸泡,既有酱油的酱香,又有糖醋的酸甜,特别开胃。
丁元航埋头苦吃,等他发现艾元频频去吃那道酱萝卜,他忍不住尝了一片。
这时,他就特别羡慕艾元了,怎么家里就有这么多好吃的呢?他每次来都能吃到不一样的饭菜。
罗青梅吃了饭,反而不想吃腊肠了,最后这碟子腊肠也进两个男孩的肚子。
罗青梅美白、瘦身有效果后,就不在做这事,转而整理起自己和何在言出国旅行这段时间记录的各种美食。
她打算整理一下,弄个有异域风情的菜谱合集。
与此同时,她也把自己这段
时间瘦身、美白的食谱和体会写了下来,说不定以后有用得上的地方呢。
孕期好似也没别的事做,就专心琢磨这一些吃食吧。
作者有话要说:抱歉,最近更新不稳定,只因工作太心累,被气得要吐血,哎!
文中的酱萝卜可以试着做,白萝卜擦成丝,适量盐糖腌一刻钟以上,白萝卜出水,挤掉,这时可品尝,若是萝卜辣味还重,可再腌一遍,而后加醋、少许酱油搅拌,放进冰箱冷藏,冰冰凉凉特别开胃。
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