通过这样的实地学习，艾元的进步很快。
今晚罗青梅和何在言出来，艾元放学回来就自己弄吃的，不需要别人操心。
不一会，羊肉串、蔬菜串等就送了上来，何在言尝了一口，发现味道比想象中的要好
。
这调味肯定是比不上罗青梅做的，但是火候掌握得恰到好处，羊肉鲜嫩多汁。
两人没有多说什么，埋头苦吃。
吃过夜宵之后，罗青梅临走前还给艾元带了一份，正是长身体的小子，适当的加餐没有坏处。
艾元刚写完作业，看到罗青梅回来，刚要说他今晚做了什么，还特地留了一份，等看到后面跟着的何在言，就有些郁闷了。
每次何在言来，罗青梅都要单独为他做好吃的，真是让人羡慕嫉妒恨。
“艾元，这是羊肉串，尝尝。”
艾元接过袋子，先凑到面前闻了闻，惊讶地说：“这是新来的？”
“你闻出差别了？不错，有进步。”罗青梅夸奖道。
“明天你不上学，早点起来，跟我去菜市场。”
“好。”艾元高兴地说，又能跟着学习，还能提前蹭吃的了。
何在言伸手揉了揉艾元的头，“快趁热吃吧。”
他从自己的包里掏出一罐茶叶，对青梅说：“我们喝茶解解油腻。”
第二天，罗青梅就把需要的材料都买回来了，艾元跟着打下手，处理馅料。
“梅姨，这萝卜丝肉馅要炒，怎么另一盆肉馅不用？”艾元有些疑惑地问，他看罗青梅拿了一大袋面粉，以为要包包子。
“因为要做的咸口肉饼，炒过和炒过的口感不一样。”
罗青梅解释了一下，戴上手套给芋头去皮，她打算也再一点芋泥饼。
所有的馅料都准备好，罗青梅就带着艾元揉面团，这对他们来说都是练过的，已经非常熟练了。
面粉分成两份，一份用水揉面，另一份用猪油，水油不相容，做出来的面皮就会有千层的口感，一层又一层，非常的酥脆。
咸口味的酥饼跟做甜口的酥饼做法几乎一样，艾元很利索就包了好几个萝卜丝肉馅的饼。
等鲜肉饼送入烤箱，罗青梅起了油锅，炸萝卜丝肉饼，这个油温要掌控在一定的温度，炸的时间还长，她特地让艾元练手。
然后她开始调芋泥馅，芋泥加入少许的牛奶、白糖、猪油，这牛奶不能多，否则芋泥馅太稀了，就得放锅里炒干水分，比较麻烦。
芋泥搅成团后，团成小剂子，拿两块圆形的饼干把芋泥夹在中间稍微
压扁，把边缘按压整齐，再裹一圈白芝麻，一个约有一节拇指厚的芋泥饼就成型了。
这时候把芋泥饼放入蛋液中快速泡一下，捞出后，放入中小火的油锅油炸。
艾元本来还在炸着萝卜丝肉饼，闻到芋泥饼的香味，忍不住扭头往罗青梅手里的那口锅看，怎么就那么香呢？
刚炸好的芋泥饼非常香，饼干香酥，芝麻的香味浓郁，但是一掰开饼，就露出了里头的芋泥，它冒着丝丝的热气，独属于它的香味与芝麻香相融合，勾得口水直流。
醇厚、香酥的芋泥饼，不管是干吃也好，配着蜂蜜柚子茶也行，都特别棒。
作者有话要说：有点怀念芋泥饼了，现在做的感觉跟小时候有点不一样……唔，现在好像出现挺多改良款的，比如绿茶口味？：，，，