对此罗青梅是支持的，不过她就不参与了，毕竟她已经不再需要别人为自己留一间房间了。
不需要再管小店的事后，罗青梅的时间多了许多，除了去厂里，她就是在家里和梁师傅研究菜谱。
毫无疑问的，两人都不擅长北方的菜系，如今市面上总是有一些食谱的书。
这一些食谱会把用量和制作过程大略写出来，看起来谁都能做，但实际上，那些大菜想要做得好，这里头要讲究的工夫可不少。
父女俩在厨房里研究吃食，而梁师母的注意力都被电视给吸引过去了。
《红楼梦》一经播出，就引起了很大的轰动，那精致的、考究的服饰、场景、食物等，且演员们的气质都契合角色，引得人们津津乐道。
之前的《西游记》、港台引进的《射雕英雄传》，都引起了极大的反响，但《红楼梦》的风格截然不同，很是吸引了一大批观众。
梁师母本就喜欢这部小说，如今拍成电视剧了，自然要一集不落地追了。
罗青梅陪着梁师母看过几集，却是对里头的吃食感兴趣，就暗暗翻起书来。
如果他们整一桌红楼梦里的美食出来，梁师母应该会很高兴吧。
罗青梅上书店买了书，认真地翻看，研究起来。
作者应当是富贵人家出身，这里头的饮食、行坐起卧都很贴切，饮食也很讲究。
不过在罗青梅看来，这跟宫中的比，到底还是少了几分排场。
现在是仲夏，现在距离吃蟹的时间好像还有点早？鸡头米的尝鲜时间也过去了，菱角的话正当时。
去年的菱角粉倒是可以拿来做菱粉糕。
她一直都有囤货的喜好，那些老农挑着卖的东西，若是质量可以，-->>
本章未完，点击下一页继续阅读</p>她都会买一些放着。
这菱角粉去年买来后就没怎么用过，这次拿来做菱角糕、熬粥倒是不错。
梁师母看完了电视，拉着罗青梅兴致勃勃地讨论剧情，最后生出了给罗青梅做同款衣服的想法。
罗青梅自是不会打击她的热情，反而还积极地参与，在颜色、花纹等提出了自己的喜好。
缝纫机、各色布料、熨斗等工具陆续搬进小楼里，梁师母开始忙碌起来。
罗青梅听着楼上传来的缝纫机工作的声音，嘴角往上翘了翘。
她打开砂锅的盖子，搅拌着米粥，等五六分熟的时候，把准备好的菱角粉倒进去，小火慢熬、不停搅拌。
熬好的菱粉粥浓稠，色白而亮，能补脾胃、去内热，老人常食有益处。
菱角粥除了用菱角粉，也可用新鲜的菱角，熬出来的粥就是另一种口感了，端看手边的食材随意发挥。
粥好了，罗青梅快手炒了空心菜，然后起油锅，炸腌好的肉，打算做荔枝肉。
瘦肉切十字刀，用盐、红曲粉、淀粉腌过，下油锅炸时会卷曲，形似荔枝。
炸好的荔枝肉色泽鲜红、外脆内嫩。荔枝肉的配菜用荸荠，不过如今不熟季节，罗青梅就用豆薯切块油炸。
若是手边也没豆薯，可用土豆、地瓜等茎块物替代。
锅中留少许油，下蒜米和葱段爆香，而后倒入用白糖、高汤、香醋、淀粉等调成的芡汁煮沸，最后倒入油炸好的瘦肉和豆薯块，翻炒几下便可装盘。
做好的荔枝肉色泽鲜红，瘦肉颜色深、豆薯块色淡，红色浓淡有序，香酥脆嫩，酸甜可口。
豆薯不似荸荠那般清甜，但保持了爽脆的口感，沾上酸甜的酱汁，吃起来还是可口的。