第 140 章
店门关上后, 那瓢泼大雨就没灌入店内，但是小天井这边，大雨从那小小的口子扑下来, 不一会, 天井里就积了一指深的水。五块五毛小说网 5k5
好在他们平时都很注重清理卫生, 天井的出水口并未被堵住, 但是出水的速度完全赶不上这涌入的速度。
王碧玉担心地说：“这雨这么大，怀亲河该不会涨上来了吧？”
刘玲侨侧头看王碧玉：“应该不会吧, 这不是还连着大江吗？”
“就是连着大江才让人害怕。”王碧玉低声说, “我记得我小时候, 有一年也是下暴雨，整整一天一·夜, 整个街上都是水，都积到小腿了。”
刘玲侨闻言不免开始担忧：“这冰雹好大, 不知道家里怎样？”
“到时候再看吧。”王碧玉看着落在天井里的冰雹，这水不会漫进屋里吧？
罗青梅抬头看着天井上空, 只见白茫茫一片，也不知这雨要下到什么时候。
王碧玉说的那场暴雨, 她是有印象的, 那年清流江下游堤岸崩了，许多男丁都去帮忙抢修。
她不知道这一场暴雨如何, 只担心工厂里的情况。
如果清流江的水漫出来，最先遭殃的就是靠近江边的人家, 而好巧不巧的，开元和美味两家工厂都在那边。
罗青梅只庆幸这场暴雨不是半夜下的, 大家还有补救的机会。
这时，房门打开, 艾元跨过门槛，“梅姨，这间屋子有处屋顶破了个洞，漏雨了。”
他吃过午饭后被罗青梅赶去睡觉，然后被这密集的雨声给吵醒了。
罗青梅忙进屋子一看，在靠近床边的地方破了个小洞，雨水不断往下滴，她拿了一个桶进去接水。
就听到外头王碧玉在喊：“罗姐，不好，停电了。”
罗青梅忙出来一看，两个冰箱都不再工作，指示灯也不亮了。
“冰箱就不要去动，里头有冰块，不容易融化。”罗青梅又看向厨房里的这一些卤肉、鸡鸭等，不由有些头疼。
下大雨卖不出去，加上停电，今天的生意是做不成了。
几人看着这下个不停的大雨，一时不知道要做什么。
罗青梅想了想，语气在这胡思乱想，还不如给自己找点事情做。
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“反正今天生意也做不成了，我琢磨下新菜。”
豆腐有三大板呢，这东西得先处理。
“碧玉，你找两个干净的陶罐来，艾元，你和玲侨把这一些香料磨成粉。”
罗青梅拿出箱子，翻出各种处理好的香料，让两人处理。
她先用盐把这一些豆腐腌一遍，等出了水，再在陶罐里撒上混合均匀的调料，把沥干水的豆腐一层一层垒上去。
豆腐和豆干的做法是一样的，就是配料上有一些差别。
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两个陶罐密封好后放在角落里，罗青梅看着剩下的豆腐和豆干，要做什么菜呢？
那天于春阳做的文思豆腐好看又好吃，正好可以练一练。
反正失败了也没事，豆腐可以碾成泥做成豆腐丸子或是豆腐饼，要不做成豆腐羹也不错。
艾元跟前跟后地打着下手，做的事情不多，但把整个流程都记在了心里。
罗青梅给他定做的那一套缩小版用具已经拿回来了，但他每天练习是有时间限制的。
罗青梅让他多看多想，了解食材、学习香料的性质，艾元也认认真真地学习着。
他第一次知道，原来盐有那么多种分法，不同的油有不同味道，不同的处理方法，而做菜过程中用的油，甚至有好几种差别。
这一些东西，如果没有人提点，可能他十几年都不一定能够琢磨明白。
罗青梅是真的把自己当徒弟在教，艾元心里非常感激，发誓要更认真学习，让她以自己为荣，也让她的名声传遍四方。
罗青梅切了几块豆腐，最后成功了，不过入水中的状态她却不满意。
她琢磨了一会，觉得问题出在豆腐上头，她用的豆腐跟于春阳用的不一样x s63 第 140 章
店门关上后, 那瓢泼大雨就没灌入店内，但是小天井这边，大雨从那小小的口子扑下来, 不一会, 天井里就积了一指深的水。五块五毛小说网 5k5
好在他们平时都很注重清理卫生, 天井的出水口并未被堵住, 但是出水的速度完全赶不上这涌入的速度。
王碧玉担心地说：“这雨这么大，怀亲河该不会涨上来了吧？”
刘玲侨侧头看王碧玉：“应该不会吧, 这不是还连着大江吗？”
“就是连着大江才让人害怕。”王碧玉低声说, “我记得我小时候, 有一年也是下暴雨，整整一天一·夜, 整个街上都是水，都积到小腿了。”
刘玲侨闻言不免开始担忧：“这冰雹好大, 不知道家里怎样？”
“到时候再看吧。”王碧玉看着落在天井里的冰雹，这水不会漫进屋里吧？
罗青梅抬头看着天井上空, 只见白茫茫一片，也不知这雨要下到什么时候。
王碧玉说的那场暴雨, 她是有印象的, 那年清流江下游堤岸崩了，许多男丁都去帮忙抢修。
她不知道这一场暴雨如何, 只担心工厂里的情况。
如果清流江的水漫出来，最先遭殃的就是靠近江边的人家, 而好巧不巧的，开元和美味两家工厂都在那边。
罗青梅只庆幸这场暴雨不是半夜下的, 大家还有补救的机会。
这时，房门打开, 艾元跨过门槛，“梅姨，这间屋子有处屋顶破了个洞，漏雨了。”
他吃过午饭后被罗青梅赶去睡觉，然后被这密集的雨声给吵醒了。
罗青梅忙进屋子一看，在靠近床边的地方破了个小洞，雨水不断往下滴，她拿了一个桶进去接水。
就听到外头王碧玉在喊：“罗姐，不好，停电了。”
罗青梅忙出来一看，两个冰箱都不再工作，指示灯也不亮了。
“冰箱就不要去动，里头有冰块，不容易融化。”罗青梅又看向厨房里的这一些卤肉、鸡鸭等，不由有些头疼。
下大雨卖不出去，加上停电，今天的生意是做不成了。
几人看着这下个不停的大雨，一时不知道要做什么。
罗青梅想了想，语气在这胡思乱想，还不如给自己找点事情做。
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“反正今天生意也做不成了，我琢磨下新菜。”
豆腐有三大板呢，这东西得先处理。
“碧玉，你找两个干净的陶罐来，艾元，你和玲侨把这一些香料磨成粉。”
罗青梅拿出箱子，翻出各种处理好的香料，让两人处理。
她先用盐把这一些豆腐腌一遍，等出了水，再在陶罐里撒上混合均匀的调料，把沥干水的豆腐一层一层垒上去。
豆腐和豆干的做法是一样的，就是配料上有一些差别。
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两个陶罐密封好后放在角落里，罗青梅看着剩下的豆腐和豆干，要做什么菜呢？
那天于春阳做的文思豆腐好看又好吃，正好可以练一练。
反正失败了也没事，豆腐可以碾成泥做成豆腐丸子或是豆腐饼，要不做成豆腐羹也不错。
艾元跟前跟后地打着下手，做的事情不多，但把整个流程都记在了心里。
罗青梅给他定做的那一套缩小版用具已经拿回来了，但他每天练习是有时间限制的。
罗青梅让他多看多想，了解食材、学习香料的性质，艾元也认认真真地学习着。
他第一次知道，原来盐有那么多种分法，不同的油有不同味道，不同的处理方法，而做菜过程中用的油，甚至有好几种差别。
这一些东西，如果没有人提点，可能他十几年都不一定能够琢磨明白。
罗青梅是真的把自己当徒弟在教，艾元心里非常感激，发誓要更认真学习，让她以自己为荣，也让她的名声传遍四方。
罗青梅切了几块豆腐，最后成功了，不过入水中的状态她却不满意。
她琢磨了一会，觉得问题出在豆腐上头，她用的豆腐跟于春阳用的不一样
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两个陶罐密封好后放在角落里，罗青梅看着剩下的豆腐和豆干，要做什么菜呢？
那天于春阳做的文思豆腐好看又好吃，正好可以练一练。
反正失败了也没事，豆腐可以碾成泥做成豆腐丸子或是豆腐饼，要不做成豆腐羹也不错。
艾元跟前跟后地打着下手，做的事情不多，但把整个流程都记在了心里。
罗青梅给他定做的那一套缩小版用具已经拿回来了，但他每天练习是有时间限制的。
罗青梅让他多看多想，了解食材、学习香料的性质，艾元也认认真真地学习着。
他第一次知道，原来盐有那么多种分法，不同的油有不同味道，不同的处理方法，而做菜过程中用的油，甚至有好几种差别。
这一些东西，如果没有人提点，可能他十几年都不一定能够琢磨明白。
罗青梅是真的把自己当徒弟在教，艾元心里非常感激，发誓要更认真学习，让她以自己为荣，也让她的名声传遍四方。
罗青梅切了几块豆腐，最后成功了，不过入水中的状态她却不满意。
她琢磨了一会，觉得问题出在豆腐上头，她用的豆腐跟于春阳用的不一样。
罗青梅把水里的豆腐捞到碗里，跟一旁的艾元说：“今天你就试着做个豆腐羹吧。”
“厨房里常用的这一些东西，我都仔细给你讲过，这一晚豆腐羹，你要做成什么味道，你自己决定。”
“按你自己想的来做，就像是画画，同样的颜料，画太阳，没有人会是一模一样的。”
“我会认真做的。”艾元看着碗里的豆腐，先是思考了一会，然后开始在配料里挑挑拣拣。
罗青梅看了一眼就没再管，而是把正方形的豆干切成三角形，再把这个三角形均分成两半。
她把这一些三角形豆干都泡在盐水里，找到猪肉开始剁馅。