“那就鱼丸吧。”罗青梅领着姚雪雪往储藏间走去,“我这里有好几种鱼丸,你瞅瞅哪种合适。”
姚雪雪很是好奇:“很多种吗?”
罗青梅打开冰箱,拿出大袋子,里头是分装好的鱼丸,因着原料的不同,所以形状都有不同。
墨鱼丸比较大,会有点小尾巴,文,马鲛鱼做的是包心鱼丸,比墨鱼丸更大。
还有几种小鱼丸,有草鱼的,也有海鱼的,罗青梅一一指给姚雪雪看。
姚雪雪愣了一会,突然有了选择困难症,那么多种丸子,怎么挑?
“要不每种丸子来一点?”姚雪雪想了想说,“几种丸子放进去,暗示主角的心并不平静?”
“看你想怎么写,反正我们自己吃,我挑几种吧。”罗青梅拿了一个大碗,各往里头装了些丸子。
冬瓜很快就切好了,姚雪雪看了又看,惊叹不已,瞧瞧这一根根如意,真的是像极了。
然而罗青梅除了准备冬瓜,还准备了葱、豆芽,姚雪雪伸长了脖子看,想知道这道菜会做成什么样子。
豆芽焯水放在碗底,罗青梅先煮丸子,因着大小不同,所以每种丸子熟的时间不等。
煮了丸子的水再用来煮冬瓜,冬瓜便吸收了这股鱼鲜味,不至过于寡淡。
丸子放在垫了豆芽的碗里,再加上冬瓜,最后倒入小半勺的清汤,并不把丸子和冬瓜完全淹没,一点点的葱花,反而成了点睛之笔。
“这就好了?”姚雪雪惊讶地说,这跟她想的不一样?
“我听你的形容,觉得这道菜要做清淡点的。”罗青梅说,“当然我也可以做成红烧的,只是这菜颜色就要变了。”
姚雪雪惊讶归惊讶,但认真品尝后就会发现并不难吃,特别是冬瓜,脆脆的,又吸收了汤汁的味道,反而比鱼丸还好吃。
罗青梅顺手调了一碟蘸水,“如果你觉得太清淡,则可以蘸着吃。”
姚雪雪夹起一颗丸子蘸了蘸酱汁,发现还挺好吃的,一时有一些犹豫。
姚雪雪从店里离开后,就陷入了疯狂地改稿中,她这一道菜,觉得自己这个故事可能要大改。
罗青梅并不知道姚雪雪把故事改成什么样了,她看着艾元送来的东西,不由沉默了下。
他送来了一碗烧豆腐:“这是我做的,你尝尝。”
罗青梅看着艾元认真的小脸,拿起筷子夹了一块,豆腐块大小不一,烧得有点久,葱叶下得早,老了,味道意外的还不错。
她吃着豆腐,迎上艾元期待的眼神,视线落到他的手上,那明显起了两个水泡。
“你不必如此的。”罗青梅说,她是真没想到艾元会通过做菜来证明他想学厨的决心。
“男子汉说到做到。”艾元认真地说。
自从吃过罗青梅做的菜,他的直觉告诉自己,罗青梅是个很厉害的人,自己跟着她准没错。
他什么都没有,也不可能一直想着依靠蕲家,还是要有一身立身的本事,思来想去,厨师最是稳定,也最有成就感。
他第一次这么迫切地想要做一件事,真的希望自己的坚持可以让罗青梅答应收下自己。
hr size=1 作者有话要说:感谢在2020-05-10 23:58:40~2020-05-11 23:59:26期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:橘子猫 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
如内容未显示全,请浏览器中打开:5k5(五块五毛),,大家记得收藏网址或牢记网址,网址 免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书