第 16 章 灶旁忙

“没问题。”邱爱婷利索地开始干活。

至于罗青鸿,他已经自觉地坐到石磨前,认真地磨米浆了。

罗青梅没想到何在言也要碗糕,这样她自己预留的就不够了,好在原材料都有多买,要不真够让人头疼的。

她看罗青鸿已经磨好了一桶,就先提走加白糖酵母等放到一旁发酵,这么多的碗糕,明天上午有得忙了。

罗青梅把木桶盖上盖子,就进屋从自己的包裹里翻出一个盒子,盒子里是用一包包的油纸,里头装的都是她在乡下收集的香料。

这个羊排的腥膻味还没那么重,但想要做得好吃,还是很需要考究的。

排骨泡在她调过的水里去血水,同时开始准备腌制的调料。

洋葱、鸡蛋

、葱姜蒜等等按比例调好,罗青梅手上忙个不停,她就把羊排从水里捞出来,冲洗好几遍,这才一根根分好。

然后她把排骨放进盆里,拿酱料抹上-->>

本章未完,点击下一页继续阅读</p>。

“爱婷,洗干净手,等会你来揉羊排。”罗青梅交代道,然后转身去洗手,她还需要调一碗酱料明天烤制的时候用,提前一晚准备好,味道会更浓郁。

忙忙碌碌的,好不容易把羊排的事情处理好,罗青梅费了好大的劲才把手上的膻味给去除,不是受不了这个味,主要是怕影响到碗糕的味道。

罗青鸿磨好米浆,罗青梅就让他回宿舍了,自己处理后面磨好的几桶米浆。

这一晚,她几乎没怎么睡,起了两三次,不到六点就开始蒸碗糕了。

因为是过年,罗青梅特地准备了红点印到碗糕表面,看着喜庆。

今天要忙的事情比较多,罗青鸿七点多才到,带了几根油条,大家喝了粥后,就忙碌起来。

三百多个碗糕,需要忙活的事不是一点半点,炉灶里的火就没有熄灭过。

紧赶慢赶的,梁师傅要的碗糕终于在午饭前做好,罗青梅让罗青鸿随便吃点,先把这一些碗糕给送去。