第 7 章 炒个菜

罗青梅看了眼梁师傅,见他是真的要让自己炒一道菜。

她想了想,拿了几个放在筐底的白菜梗,并一个芥菜梗,然后选了一把趁手的菜刀,开始去皮。

梁师傅好奇罗青梅要做的菜,他盯着她的去皮的动作,非常的熟练,可见平时没少做。

白菜梗现在没什么人吃,去了皮后也没多少,至于芥菜梗,这东西不老的话用来清炒或是煮汤都不错。

罗青梅并不像大众做的那样切片,而且切成绿豆大小的丁,然后开了火,倒油、蒜末爆香,然后倒如切好的菜丁。

陈大先和林友谊盯着罗青梅的动作,在一旁小声讨论。

“案板上的工夫还行,明显灶上的工夫更好,你猜猜味道能让师父满意吗?”陈大先小声说道。

林友谊吸了吸鼻子:“可能。”

陈大先转过头继续盯着罗青梅的动作,下调料的动作都很熟练,只是明明都是很熟悉的调料,锅里迸发出的香味却有一些陌生,但有有点诱人。

罗青梅把自己炒好的菜放到梁师傅面前,并放了一把汤匙,“梁师傅,您尝尝。”

在最穷的时候,梁师傅是吃过白菜梗的,而那芥菜梗更是没少吃,他也很好奇罗青梅会做出什么味道来。

眼前的这一盘蔬菜丁冒着热气,每一颗都沾满了浅褐色的酱汁,看着非常的下饭,若是上面再撒一小撮葱花,品相就更完美了。

梁师傅拿起汤匙尝了一口,看着罗青梅的眼神就有点不一样了。

白菜梗不容易入味,而且口感偏硬,但是芥菜梗丁却是相反,两者放在一块,一软一硬,配合酱汁-->>

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“不错,特地拜师学过?”梁师傅对罗青梅非常的满意,他转头看向两个徒弟,没好气地说:“你们都尝尝,白跟我学这么多年了。”

罗青梅见自己炒的菜得到梁师傅的肯定,不由笑眯了眼,她期盼地看着陈大先和林友谊两人,想得到他们的评价。

两人尝了一口,陈大先的眉毛动个不停,显得有些兴奋:“很好,这一盘菜我能吃三大碗饭。”

林友谊的神色却有一些严肃:“我自愧不如。”这两样东西换成他来炒的话,肯定做不出这样的口感跟味道来。

梁师傅点点头,看向罗青梅:“好好做,早日转正。”

他并没有说什么其他的话,厨房是他来掌管没错,可是还有其他人呢。

罗青梅点点头,继续干自己的活去。

其他几位大婶的也是有自己的手艺的,她们偶尔也能够上灶,看到罗青梅炒的菜得到梁师傅的认可,都有&lt;/一些不高兴。

毕竟大家水平都差不多,比不上梁师傅的两个徒弟,怎么罗青梅不一样?

若是梁师傅特别关照罗青梅,那可就别怪她们举报去。

罗青梅淡淡扫了那些大婶一眼,并不担心什么,毕竟她并未得到什么实际的利益。

厨房的活忙碌而繁重,罗青梅适应得还可以,而她今天的运气不错,比之前提早了半个小时离开。

她顺便去红安育儿所接了邱爱宏,小家伙经过昨晚那一顿面条,对罗青梅是彻底的接受了,刚见面就姐姐长姐姐短的。

邱爱宏抓着自行车的把手,好奇地看着这一条巷子,里面有不少的摊位,但上面只剩下零零星星的菜了。