“刚到。”谢凛答道。
沈知意点点头, “哦”了一声,又说,“来得正好, 新琢磨的吃食正好出锅了, 麻烦谢少卿帮着尝尝味道吧。”
“好。”谢凛淡淡应道。
这会儿太阳已经西沉了,只余一点微光,虽不如白日里那么燥热, 但沈知意还是摆了冰鉴在院中那棵老树下。
在庖房待着本就很热了, 沈知意不想出来歇凉时还歇的不够凉快。因着沈知意打算在院中吃晚食,还在那棵老树下支了张桌子,摆了几把椅子。
“坐这儿等着吧, 我去庖房将吃食拿出来。”沈知意指了指那棵老树, 让谢少卿去那边等着。
谢凛“嗯”了一声, 抬脚走过去随意找了个位置坐下。
沈知意说完便进了庖房,对在灶下忙活的李骞说道, “李骞,去前面把店门关上, 今日打烊了。叫上阿萱一起来后院,尝尝新做的吃食味道如何。”
“嗯。”李骞应道,然后便起身往外走去。
沈知意取出几个小碟子, 将锅中的吃食用筷箸夹出来放在碟子里。
瓷白的碟子里放着表皮金黄的糕点,顶部撒了少许黑芝麻, 经过烤制,香甜中还带着芝麻的香气, 很是诱人。
沈知意将几碟子糕点都放在托盘里,一起端了出去。
在后院闻了一下午香气的小石头,此时眼巴巴地看着沈知意手中端着的那几碟子糕点, 肚子不争气地“咕咕”直叫。
李萱今日一天除了吃午食的时候,都在大堂待着招呼客人,隔开前后院的那扇门是关着的,香味不太能飘过去,倒是免受了这种只能闻不能吃的折磨。此时刚一进后院,闻到浓郁的香味,也没能幸免的觉得腹中空空,饥肠辘辘。
沈知意倒是还好,毕竟前世吃过不少。李骞呢,则是因为已经在庖房待了一下午,对这股香味习惯了。谢凛这人,向来喜怒不形于色,大家也看不出来他的情绪,是以也不知道他对这道新吃食的态度如何。
“李骞,去庖房拿筷箸小碟去。”沈知意将手中的托盘放到桌子上,把里面装糕点的碟子拿出来后,就将托盘递给了李骞,让他跑腿去,自己则是一屁股坐下了。
碗碟筷箸拿来后,众人都落了座。
“动筷吧,尝尝看味道怎么样?”沈知意率先动了筷。
她还是第一次在古代做这样吃食,刚开始做的时候因为各种原因一直失败,试验了一下午才只成功了这一次。好在分量还行,每个人都能吃得上。
沈知意自己尝着味道挺好,跟前世买来的味道差不多,就是不知道其他人觉得怎么样。
“好食么?”沈知意扫了众人一眼,颇有些期待地问道。
最先回答她的是小石头,“好吃!外面的皮酥酥的,里面又是软软的,豆沙很甜,还有咸咸的蛋黄,阿姐,这个糕点叫什么名字啊?”小石头跟着沈知意吃了不少美食,现在已经知道很多食材了。
“这个叫蛋黄酥。”沈知意指着碟子里金灿灿的糕点说道,说完之后又用眼神示意其他人,让他们说说自己的感受。
第二个开口的是李萱。
“好食。外皮酥脆,内里还裹着一层软皮,松松软软的,豆沙的清甜与蛋黄的咸香完美的融合在了一起,使得糕点的口感更为美味。”
从前家中还未遭遇巨变时,李萱也食过不少美味的糕点,但今天还是被主家做得这样糕点惊艳到了。
沈知意在心底接了一句:酥皮里包了油酥,油酥里又包了豆沙,豆沙裹了蛋黄,四层不同的口感重叠在一起,口感不丰富美味才有鬼了。