傅令曦见秦厨娘认真地听着，且一双眸子越发的光亮，满意地点了点头，
“这熬煮的法子，可都记住了？能否制成，成品如何，还得看秦大娘你了。”
“夫人放心。这熬煮的功夫，秦娘还是有几分把握，若是真能成糖，秦娘定不负夫人所寄望！”
听着制糖的法子简单明了，可秦厨娘莫名笃定傅令曦所说，这大芭芒还真能制成那精贵的糖来。
且这成本也太低了，若是能够打开销路，这简直是一本万利的买卖！
秦厨娘也非目不识丁的村妇人。
她想起娘家的侄儿，可不就是在粮铺做买卖的吗？
这点见识，就足够此时的她，对傅令曦敬佩不已！
想到这，秦厨娘有些迫不及待地，开口问道，“不知夫人，可是现下要熬煮？”
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本章未完，点击下一页继续阅读</p>sp; “若你记住了步骤，现下便可尝试熬煮，能尽早出成品自是好。”
傅令曦手里还有几个制糖的法子。谷羲
但，她想看看秦厨娘，是否能够做出让自己满意的糖来。
若是能，她便多给她几个制糖的法子。
如带有焦糖味的红糖，浓度更高的黑糖，或是含水量大的糖粉，合适制作日常零食糕点等的红砂糖。
想到这里，傅令曦又想起，几种与之绝配的搭档小吃，如藕粉、冰粉、红糖汤圆等，都能在各大酒楼里大卖。
货源敲定出自秦厨娘之手，她很快便在众人面前展露一手。
仆从把甘蔗榨汁出后倒入大锅里。
秦厨娘掌着大勺，控着火候，不断地在锅里搅拌。
傅令曦盯着整个过程。
这是制糖最有技术含量的两个活儿。
一是火候，二是掌勺。
若是两者把握不住的话，做成的糖不是稀软就是带有糊味。