13、第十三章

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之后出场的是千代婆婆的孙女千鹤。

延续了A.R.K一贯的精细,千鹤的形象就像是山间跳出的小鹿,活泼、质朴又纯真。她绑着两条麻花辫,穿着老旧款式的校服,眉眼却是神采飞扬。

之前的叙事节奏都是偏和缓的,台词也很稀少,到了千鹤这里就轻快了起来,她叽叽喳喳起来从不让人厌烦,只觉得可爱。

千代婆婆已然老迈,外出寻找食材的任务就由她和主角一起执行。北条纯一带着好不容易采集的香菇回来时,正好撞见她在小溪边一边哼着古老的歌谣,一边梳洗。

她把辫子拆开,浓黑的乌发贴着脸颊垂到胸口和腰后,鞋袜放在一边,光裸的双足浸在初春融化的雪水汇集的溪流里,从足跟到脚趾的线条无一不可爱,肌肤在滤镜下显得像是霜雪一样半透明。也不知道A.R.K用的是什么样的滤镜,画面明明是清新又唯美的,你却能在这个女孩身上发现一种纯天然的吸引力。

连北条纯一都怔忪了一会,才上前交谈。

井上秋人也不免屏住了几秒呼吸,“真可爱,以后就是我老婆了!”

所谓“春天的味道”,是指寿喜烧。

寿喜烧可以说是日本的国民料理,地位类似于中国的火锅,做法简单,但形式多样。一般家庭欢聚或者庆祝节日的时候,很多人都会选择一起品尝这道料理。

出自千代婆婆之手的寿喜烧有什么不同呢?

在古老的灶台和明火前,三个人一边交谈一边烹饪。

由昆布、木鱼花等海鲜为基调的高汤,用生抽、味淋和砂糖调味,加入斜切的大葱。

豆腐两面煎至金黄。用牛油翻炒新鲜的牛肉片。

煮锅里的高汤渐渐沸腾的时候,千代婆婆往其中填入准备好的食材。先是白菜、茼蒿、金针菇一类的蔬菜铺底,再加入牛蒡丝、十字划刻好的香菇、魔芋丝和木耳之类的点缀,然后铺上牛肉和豆腐。

她的手已经苍老起皱,拿着筷子的手却非常稳。

然后浇上一杯特制的酱汁高汤,盖上盖子,焖煮五分钟。

生鸡蛋打在碗里作为蘸料备用。

起锅的一瞬间,大量白雾升腾而起,把画面都渲染成淡淡的暗色。

那是千代婆婆的回忆。

在与今日类似的初春,少年与少女相遇,相识,相爱,结合,然后别离。

战争时期,国家的每一位成年男子都有被征入军伍的可能。

年轻的妻子在暗地里以泪洗面,却还是为即将离家的丈夫做了一锅他最喜欢的寿喜烧。

无论是上学的青涩时期、恋爱与婚后的甜蜜时期,两个人都喜欢挤在一张桌子的同一边,一起分享同一锅寿喜烧。

在一次又一次的练习中,她做出的寿喜烧味道越来越好,摆盘也漂亮得像是艺术品。