董文学见他高兴，忙打蛇随棍上：“该弄点好吃的庆祝一下。”
唐寅闻弦歌知雅意：“庆祝一下那当然要来碗最爱的热干面。”
他跑到厨房里，找出唐广德给准备好的热干面食材。
小葱青翠欲滴，酸豆角清脆可口，萝卜干甚是入味。
唐寅满脑子想着的热干面各种做法，想着如何调理料汁，如何将那面煮的不软不硬刚刚好，又如何告诉客人们将面搅匀才是最好的味道。
唐寅认为只有做好每一碗面才能让广德楼的生意好起来。
自己已经三世为人，天下美食他唐寅不知道尝过多少。
是踌躇满志，也是食指大动。
每个人心中都有一碗销魂的面，李四爱云吞面，张三爱担担面，王五爱臊子面。
他唐寅最爱热干面，手中折扇一摇，说书一样说起了热干面的好处，远处话说这后世时唐寅生在北域，口味却没有因为地域而受限，天南海北的美食他都爱吃。
听着唐寅说书，董文学和王不读两个家伙眼睛亮晶晶的。
“热干面呀，香喷喷！”唐寅这边讲完了，扇子一折，那边两个家伙已经行动。
“我现在就想吃一碗，”董文学心直口快，跑到后厨，打来一锅的水，将各种佐料，细细的用碟子分好，准备按着唐寅的吩咐，开始像模像样的做面吃。
随着锅中的水开到咕嘟咕嘟冒泡，唐寅煮面，董文学又将酸豆角、萝卜干切丁，葱切沫儿。
八角，桂皮，小茴香，醇香的酱油，口感醇厚，王不读在一旁帮着唐寅打下手。
唐寅这边则想着拜师沈周这件事，那水开之后汩汩地泛起热浪，他也是看着那锅热水在笑着。
水开起来之后，面条抖好下锅。
面条一投入水中，在水里如同久旱的鱼儿，在那水中恣意地舞动着身体。
一应佐料弄好，面条出锅，芝麻酱、葱花，萝卜丁，酸豆角和面条拌在一起。
一定要努力搅动到每一根面条上都沾满香香的芝麻酱。
热干面每一根都要拌匀！拌匀！拌匀！
喷喷香的热干面出锅喽！
干饭人，干饭时间！
唐寅爱吃的面很多，最爱的之一就是热干-->>
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三个人吃的那叫一个酣畅淋漓。
董文学边吃边想：一样的面条，为何唐寅总是能想出特别好吃的味道来。
吃完面，唐寅把剩下的食材又都做成一小碗一小碗的的热干面，在店门口摆了张桌子，将面放在上面，然后飞快地做了个木牌，木牌上书：喷香热干面，免费试吃。
小木牌一立，广告效应自然来，唐寅坐在小桌子旁边继续意犹未尽地吃面。
不一会就有人被唐寅的食相吸引。
“小哥哥，你这面是可以免费试吃的么？”一个女孩领着一个三四岁的小孩问道，女孩大概十二三岁年纪，应该是趁着天气好，姐姐领着弟弟出来玩。
“是的，随便吃！免费吃！”唐寅利落答道。
唐寅对那个三四岁的小孩微微笑，那边董文学马上递了一一小份热干面给那小孩。
后来的唐寅，每每想起热干面，都会记起这碗面的第一个顾客，记得他们的脸庞。
不管后来会有多少个顾客来到店里，但是他永远记得自己的第一个顾客，是这对小姐弟。
那个小孩接过董文学递给他的面，认认真真吃着，仿佛每一根面条都不想浪费，小孩很快吃完了。
一小份热干面哪里够吃呢？
小孩吃完了眼巴巴地看着姐姐，显然是想吃一份大份的热干面，那小姐姐也是个爽利人，看着弟弟吃到高兴，她自己也十分想吃，于是掏出银子递给唐寅：“来两份大份的热干面。”
接着又有好几个小饕餮被免费试吃的牌子所吸引，纷纷来到店中大快朵颐，唐寅在后厨忙开了，董文学和王不读在前面帮着照应着。
试吃的活动举办了一小会，就有客人嚷嚷着要吃大份的，准备好的食材还剩下许多，唐寅和两个小伙伴又紧忙活一阵，一见忙不过来，唐寅急忙召唤笔墨纸砚四小也来帮忙，大家伙齐心齐力，做出了几十份面，才算勉强供应上。
春夏之交的下午时分，天气不是很热，街上尽是散着步的人，店里顾客盈门之后马上就有人接踵而来，先免费尝了一口味道真是不错，马上点一大海碗热干面。