“这蛇得有四五百斤了,一顿肯定是吃不完的,先扒了皮,煮半条大家好好解解馋”营地现在上千号人,算下来一人能有二三两。
在这个屋子缺少的时候,这可不算少了。
然后慕少箐就围观了杀蛇全过程,场面有些血腥,但是对于以前经常逮野鸡来吃的她也不算什么,就是有些膈应。
“箐丫头,过来我给你现一手”贾正良处理好蛇肉,就叫着慕少箐,这总算有机会展示自己的手艺了。
“哎”慕少箐磨磨蹭蹭地过去。
凌韫在一边眼中带笑,一眼就看出来慕少箐对蛇的不喜,倒是没想到慕少箐别的不怕,竟然还有些怕蛇。
不过看她的样子,也没有很怕,就由她去了。
由于配料的不足,贾正良就只得简简单单地炖个蛇汤。
别看是炖汤,清炖才是最考验手艺的了。
重料的菜多放些调料,味道都不会太差。清炖的话,厨师下锅前对肉的处理去腥不当,或者下锅后对火候的掌控不够,就很容易造成肉太腥或者太柴了。
这边贾正良简单去腥,便开始煮肉了。
先是将大火烧上,等油锅冒烟便把油倒入其中,等油温沸腾,溅起油泡的时候他倒入净白的蛇肉翻炒,倒入井水盖锅。
这时候贾正良继续加大火候,慢慢地,锅中散发出阵阵香味,锅中蛇汤翻滚,白色的蛇肉晶莹,再用小火烧炖,一直到蛇肉耙烂,简单放盐,倒入小葱提鲜。
一锅热气腾腾香味扑鼻的蛇肉就出锅了。
知青和士兵干完活回到营地,发现今日的晚饭有肉,立刻欢呼雀跃。
一个个腰不酸了,背不疼了,跑回宿舍就去拿着饭盒过来排队。蛇肉的量很足,每个人舀到一大碗蛇肉和白米饭,要知道白米饭也不是每一天都有的。
今天贾正良是想到既然都是吃的肉了,主食也一起吃好的,才弄了白米饭。
当然,不想吃米饭的也可以选择白面馒头,反正这一顿,算是大家来到这边为止,大家吃得最丰盛的一顿饭了。
现目前食堂的人手只有贾正良一个,等到开饭的时候其他士兵会轮着来帮忙,倒是也不算太忙。
食堂内交谈声不断,多日来的疲惫也好似卸下,知青的脸上都满是笑容。
慕少箐咬着筷子,看着饭盒里的比起凌韫他们明显要多出一大半的蛇肉,闻着蛇汤的清香,咽了咽口水。
但是她表情有些犹豫,这要不要吃呢,闻起来好香哦,但是想到这些肉一开始的样子,她又有些迟疑。
一张小脸蛋满是犹豫不定,慕少箐大眼睛死死盯则饭盒里的肉,像是在做什么重大决定一般。
直到一双和她同款的刻着一朵小花筷子伸进她的饭盒里,拈走一块透亮的蛇肉。
慕少箐的目光盯着那块蛇肉,看着它从碗里,慢慢移动到空中,最后进入到凌韫嘴里。
慕少箐就这样盯着一脸惬意咀嚼的凌韫,也不知道在想什么。
“嗯,好吃”凌韫一边吃一边开口“味道清新,一点腥味都没有”
看着慕少箐依旧是一副犹豫的样子,凌韫放着自己饭盒里的肉不管,又去拈慕少箐饭盒里的,放入嘴里,一副很好吃的样子。
慕少箐思考了半天,神色迟疑,要不,就吃一块试试?
这闻着也挺香的,这个时代肉可是难得的呢,她怎么可以这么挑剔呢。
在一块又一块的肉被拈走以后,慕少箐下定决心,也伸到凌韫的饭盒里去拈了一小块肉,颤颤巍巍地举到嘴边,最后像是做了什么大决定一般,把肉放进嘴里。
嗯?
蛇肉入口即化,嘴里满满的清香味,好吃。
慕少箐圆滚滚的大眼睛一亮,又从凌韫碗里拈来一块放入口中,果然好吃。
旁边的董大丫几个人:好黏糊,吃个饭至于吗?
看到慕少箐终于下筷,凌韫脸上露出一个计划得逞的笑容,这只吃饭不吃菜怎么可以。
“好吃吗”凌韫拈了块肉到慕少-->>
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“好次”慕少箐咬着嘴里的肉,小脸像是小仓鼠一般鼓起一块,口齿有些不清。什么蛇肉不蛇肉的,统统抛到脑后。
“那就多吃些,别浪费贾叔的一片好心”凌韫又拈了一块跟着吃。
知青里,孙听蓉看着凌韫和慕少箐的相处,脸上表情有些狰狞。
她第一次看到凌韫就喜欢上了,一向自傲的她自然把凌韫当成掌中物,这些年她想要的就没有得不到的。尤其是后面得知凌韫还是团长,年少有为,前途光明,那更是满心欢喜。
谁知道他竟然还结婚了?
孙听蓉自然是不能接受的,但是这些天忙于开荒,疲惫的她根本没有时间来想这些事情,也没有机会去接近凌韫,现在又看到两人腻歪在一起,心里十分气愤。
就这么个什么都不会做,一点思想觉悟都没有的女人,怎么配得上凌韫这样的人?
“听蓉”
和孙听蓉一个房间的马玲被她脸上的表情吓了一跳,赶紧叫醒她。
马玲家境不怎么好,一心想着从孙听蓉这边得到好处,这段时间一直跟从讨好她。
“干嘛?”孙听蓉收回表情,一脸不耐烦的看着马玲,语气不是很好。
“没什么”马玲低下头,看着孙听蓉又从她碗里拈走肉,不敢说什么,只是默默加快吃饭速度。
孙听蓉回过神来,看着马玲空空如也的饭盒,脸上没个好气“就知道吃”然后怒冲冲地就走了,一个小跟班而已,以前在家的时候,想讨好她的人可多的是。
“你说你图个什么?”另外一名同房间的知青看着孙听蓉的摇头,劝戒马玲“把手里的活干好才是真的”
好好干活,吃喝总是够的,还有钱领,不至于像这样又受气还要被占便宜的嫌弃。
马玲没理会室友的劝解,收好饭盒就跟着孙听蓉离开。室友摇摇头,这人不听劝也没有办法。
吃完饭后,天色已经渐渐黑了。刚刚走出食堂,慕少箐就看到外面火光照耀。
原来是外面的场地上搭起了一个篝火,一群士兵知青正围着篝火坐着摆摊。不知道是不是说到兴头上上了,一名戴着眼睛的男知青站起身来,嘴里开始念着: (《相信未来》食指)
当蜘蛛网无情地查封了我的炉台
当灰烬的余烟叹息着贫困的悲哀
我依然固执地铺平失望的灰烬
用美丽的雪花写下:相信未来
......
由开始的男知青带头,慢慢地其他知青也跟着加入,他们的声音充满着对未来的期望,即使眼前前途未卜,生活依旧是勇往直前。