这边的山虽然离村子有点远,但还是有人来,所以有条小路能直接到山脚下。
现在是早春,野草已经长出来了,还有零星的几朵小野花。语芙看着不远处好像是荠菜。
语芙在现代的老家,有去摘过野菜,常见的基本都认识。
现代城市也挺流行吃野菜的,语芙在超市有买到过车前草、婆婆丁和蒲公英等,照着网上的食谱做过几次,味道还不错。
语芙最怀念的还是一种家乡的腌菜,就是杨树叶和柳树叶,用春天刚长出来的叶子做,在叶子还嫩嫩的时候摘下来。
用水煮一下去苦味,然后切成细细的丝,切丝是很麻烦的一件事,家里做的时候一下午才能切完,当然数量也是很可观的,那种小型的瓮,能腌满。
切好攥一下水,放到瓮里,用小米汤和盐腌起来,过十天半个月就能吃。
吃的时候捞一盘出来,放调料拌一下,特别的好吃,尤其是喝粥的时候就着吃,半碗粥半碗杨树叶混合在一起,香香的,一点儿苦味也没有。
不过长大一点儿后家里就不做了,也不知道为什么。
长大后不知道怎么了,家里很多腌菜都不做了。除了杨树叶和柳树叶外,疙瘩丝、萝卜条,还有咸菜疙瘩都不见了。