骨汤熬制了快一个小时,掀开锅盖的那瞬间,外面都闻到了扑鼻的香味儿。
何大志掀开了帘子,他是厨师,对自己没吃过的美食自然是万分的好奇。
“唐家妹子,你这锅骨汤熬的可真香啊!”
“哪里。”
“不是我奉承你,就连我都熬不出这么香的味道。”
唐梦梦笑道,“主要是我这个独家配制的调料包。”
先放入煮好的鸡蛋,豆角,豆腐皮,最后放入土豆片,莲藕。
锅烧开后,就关了火。
然后等着自然冷却,估摸着时间差不多了,唐梦梦盛出了两碗,一碗给自家小弟,另一碗给了何大志夫妇。
在这个贫瘠的远东省,他们从来没吃过卤味,但是光闻着香味儿就能垂涎三尺。
咬了一口被卤的很像茶叶蛋的鸡蛋,不是光有咸味,而是鲜香可口,还混着骨汤的浓香,好吃的让人差点没把舌头也咬掉了。
豆角软烂-->>
本章未完,点击下一页继续阅读</p>有味,咬一口豆腐皮,就像是吃了肉似的,土豆片和莲藕脆脆的,两相对比,口感非常的丰富。
何大志惊喜的竖起了大拇指,“妹子,你这个卤味可太好吃了。”
刘英子忙不迭的点点头,“可不是,俺就从来没吃过这么好吃的东西,你爱人可真有口福。”
“若是放在大哥的店里卖呢?”
何大志也没什么心眼,脱口说道,“肯定好卖,说不定不够卖呢?”
刘英子却是收敛了笑意,警惕的看着唐梦梦,“妹子,嫂子有点听不懂你的话了。”
“嫂子,实不相瞒,我爱人的确是去上大学了,可是家里的条件不好,学费是一笔不小的开销,我就想着出来做点小买卖。我这人不会做别的,就是喜欢做些吃的,可是我又没有什么本钱,别说是开店了,买食材都不够,就想找个信得过的人合作。”
“妹子,你凭什么认为我们就是你信得过的人?”
何大志也是一脸严肃的看着唐梦梦,他是老实巴交,却不是傻子,天上更不会随便掉馅饼。
“嫂子,我是大概九点钟到的县里,我在这里停留了两个小时,整条街就你们家的客人最多,有些客人没占到位置,即便没吃到饭,也是被嫂子笑脸相送出来的。”
“遇见了拾荒的大爷,你也会好心的送上一碗热水。做卤味的料包,嫂子给我包好了,甚至连打开都不曾过。”