楚青认为这份佛跳墙算是成了,虽说这不能算是完全的创新,但她在原有基础上将部分食材替换掉,根据自己的感受选择更合适的食材,并且能够把握每种食材炖煮的火候和处理方式,更好地提高菜品的口味,这才表示她将之前食谱上学的东西融会贯通,而不是只会照抄。
楚青挺高兴的,但小八比她还要高兴一点,“宿主宿主,你别愣着了,赶快尝尝呀!”小八呲溜一声好像在吸口水。
“你又吃不到,怎么这么馋?”楚青好笑地问。
“我可以想象啊!宿主,你快吃呀,吃完你还可以顺便形容一下,我就好想象了~”小八理直气壮。
就算小八不催促,楚青也是想赶紧尝尝的,不多说,拿了小碗和勺子,小心翼翼地从瓦罐中盛出一碗,包括猪蹄、鲍鱼、鸭肉、香菇等食材,每样食材楚青都改刀过,将它们切成适宜大小,鲍鱼切了花刀,香菇划了十字……
此时所有食材都吸满了汤汁,软硬适中,楚青夹起一块儿鲍鱼,肉质细嫩,还颤巍巍地抖了两下,光看就可以想象到Q弹的口感。
>
本章未完,点击下一页继续阅读</p>/>
“啊呜~”楚清十分期待地要将鲍鱼送入口中,却被外面齐声叫唤吓了一跳,“小老板!”声音十分雄厚且能感受到其中的怨念与兴奋。
楚青手一抖,鲍鱼掉进了碗里,“怎么回事?”幸好没掉地上,未免发生惨剧,楚青把碗放下,顺手又盖好了瓦罐,走到外面去查看情况,直接看到楚一护在后厨门口,无奈地回头看她,“老板,……”
看着后厨门口激动的客人们,总觉得这个场景十分眼熟呢~楚青默默想着,问道:“各位,怎么了吗?”
众人的眼神更加热烈,还有些委屈,“小老板,你刚才又在煮什么啊?”“肯定又是新菜吧。”“小老板,你不讲武德,又用魔法攻击!”“上次也是这样,你还说不久后会上新的,骗子!”“就是,做了好吃的,不卖就算了,干嘛还撩我们呢,撩完就跑太过分了!”
“呃……”众人好不委屈地跟楚青抱怨,楚青心虚得不知道说什么,之前做挂炉香确实是疏忽了,而且也确实对他们说之后会在饭馆上新,可是后来忙别的事也忘记上新了,这次的改良佛跳墙,她是没想到自己能做得这么成功,所以也没有防备,自己都被香到了,更别说这些客人们了。
“小老板,你到底在做什么?这次你可不能像上回一样糊弄我们啦。”“就是,这到底什么味道啊?太绝了!”“闻着咸香,有干蘑菇的香气,还有海的味道,放了不少干货?”“肯定是大菜!”“还用你肯定,这么香能是咸菜吗?”
“小老板,你就为我们解解惑吧,我猜猜,你做的不会是佛跳墙吧?”客人中有位老大爷猜测道。
还真有人猜出来的,楚青点点头,“确实是佛跳墙,不过我做了一点改良。”
大爷自得的点点头道:“我就说这个味道有点像。”