第二百一十章:拔丝板栗

摇晃瓦罐的时候,板栗在里面互相碰撞,发出哗啦啦的声音。

姜知绵顿时觉得自己像是个低仿的赌神。

还吆喝两声,“买定离手啊,买大还是买小啊?”

迟墨寒显然不懂这份幽默,蹙眉疑惑的问,“买什么会影响里面的板栗?那我应该买什么?”

姜知绵顿觉没意思。

“你还是去生火吧。”她撇嘴道。

迟墨寒就不再问,去了灶膛前烧火。

等铁锅被烧得滚烫的时候,姜知绵就把板栗给倒了进去,开始翻炒起来。

眼瞧着板栗的开口越来越大,空气中也泛起那甜甜的香气,姜知绵才让迟墨寒停止往灶膛里面添柴。

把板栗给装回瓦罐里,借着余温,倒入用水化开的蜂蜜和红糖,盖好再次摇晃。

红糖做的糖板栗,会在露出的板栗肉上铺一层淡黄色糖浆,看上去也分外诱人。

估摸着时间差不多,姜知绵就放下了瓦罐,把里面的板栗给倒在盘子里,“行了,稍微凉一凉,就可以吃了。”

糖浆遇冷迅速凝固,在板栗之间搭出各异的细丝,颇有种美感。

迟墨寒抬手拿了一颗。